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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】與3月份相比，長(zhǎng)春市部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格最近漲得有點(diǎn)快，豬后臀市場(chǎng)平均零售價(jià)格已漲到11元/斤。在繁榮路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬后臀的價(jià)格在12元/斤，近埠街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格在11.5元/斤，到了5月第一周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)回升至9.2元/斤，連漲6周。

　　“二師兄”最近表現(xiàn)有點(diǎn)活躍，去年市場(chǎng)低迷的豬肉價(jià)格近期卻意外走上了上升的軌道，而且大有一路“小跑”的趨勢(shì)。

　　根據(jù)5月18日長(zhǎng)春市價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與3月份相比，長(zhǎng)春市豬后臀價(jià)格平均每斤漲了1.2元，達(dá)到11.1元/斤。是什么原因讓肉價(jià)“回暖”？肉價(jià)到底還能漲多少？是否會(huì)重復(fù)此前的“豬堅(jiān)強(qiáng)”？CPI要想走出“1”時(shí)代，為何要看豬肉價(jià)格走勢(shì)？

　　3月過(guò)后豬肉價(jià)悄然上揚(yáng)

　　記者走訪了長(zhǎng)春市部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)與3月份相比，豬肉價(jià)格最近漲得有點(diǎn)快，豬后臀市場(chǎng)平均零售價(jià)格已漲到11元/斤。在繁榮路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬后臀的價(jià)格在12元/斤，近埠街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格在11.5元/斤。

　　“這段時(shí)間肉價(jià)一直在漲。”一位豬肉零售攤販告訴記者，長(zhǎng)春市豬肉價(jià)格是3月份漲起來(lái)的，漲到現(xiàn)在，每斤能漲1元多。“感覺(jué)這肉價(jià)還得漲。”她憑著經(jīng)驗(yàn)判斷。

　　新文化記者從長(zhǎng)春市價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看到，年初時(shí)，長(zhǎng)春市豬肉平均價(jià)還在10.6元/斤，到2月中旬跌到9.7元/斤左右，進(jìn)入3月初，價(jià)格開(kāi)始上漲。從3月2日的9.9元/斤漲到5月18日的11.1元/斤，價(jià)格上漲12.1%。

　　豬肉價(jià)格上漲在全國(guó)已經(jīng)形成趨勢(shì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，今年3月份以前，豬肉價(jià)格同比漲幅已連續(xù)14個(gè)月為負(fù)，今年3月才止跌，同比漲2%。4月，豬肉價(jià)格更是同比大漲了8.3%。5月，豬肉價(jià)格繼續(xù)延續(xù)此前大漲走勢(shì)。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月第一周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)回升至9.2元/斤，連漲6周。

　　我省豬糧比進(jìn)入綠色區(qū)域

　　豬肉零售價(jià)格上漲意味著生豬收購(gòu)價(jià)也在回升。

　　去年豬肉價(jià)格一直低迷，讓農(nóng)安縣生豬養(yǎng)殖戶萬(wàn)長(zhǎng)軍賠了70多萬(wàn)元。他對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)越來(lái)越灰心，“養(yǎng)豬不如去打工賺錢(qián)。”他曾負(fù)氣地表示。

　　今年熬到3月份時(shí)，他感覺(jué)一波上漲行情，生豬收購(gòu)價(jià)格開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)回暖。“上個(gè)月生豬收購(gòu)價(jià)最高漲到7元/斤了，但是這幾天又回落到6.6~6.7元/斤了。”萬(wàn)長(zhǎng)軍說(shuō)。

　　“現(xiàn)在養(yǎng)豬成本也高，生豬收購(gòu)價(jià)不達(dá)到7.2元/斤我都不賺錢(qián)。”雖然目前生豬收購(gòu)價(jià)還沒(méi)有達(dá)到萬(wàn)長(zhǎng)軍的預(yù)期，但是對(duì)今年下半年豬肉行情，他還是抱些希望。“我現(xiàn)在不太敢預(yù)測(cè)，豬肉哪有周期了，不過(guò)養(yǎng)殖戶也在觀望，現(xiàn)在家里有200多頭體重達(dá)300多斤的育肥豬沒(méi)賣(mài)，我想再等等。畢竟賠了一年多了。”

　　昨日，新文化記者從吉林省物價(jià)局對(duì)我省主要縣市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看到，3月份，全省生豬收購(gòu)均價(jià)5.74元/斤,月度環(huán)比下降1.71%。仔豬銷(xiāo)售均價(jià)12.74元/斤、豬后臀市場(chǎng)零售均價(jià)10.74元/斤，月度環(huán)比均上升，升幅分別為34.25%、0.19%。與去年同期相比，生豬、豬后臀價(jià)格分別上升7.49%、8.05%。仔豬價(jià)格下降17.27%。豬糧比價(jià)在5.10：1至5.31：1之間波動(dòng)，處于價(jià)格中度下跌的黃色預(yù)警區(qū)域。生豬養(yǎng)殖行業(yè)處于中度虧損狀態(tài)，且虧損程度逐步加深。

　　5月13日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我省生豬收購(gòu)價(jià)漲到6.88元/斤，仔豬銷(xiāo)售均價(jià)為18.5元/斤，周環(huán)比均上漲。我省豬糧比也升至6.25：1，處于綠色區(qū)域，生豬養(yǎng)殖行業(yè)保持盈利狀態(tài)。

　　■預(yù)測(cè)

　　下半年豬肉價(jià)還漲

　　雖然目前肉價(jià)走出了漲勢(shì)，但是在萬(wàn)長(zhǎng)軍心里還沒(méi)有底。

　　卓創(chuàng)分析師劉麗分析認(rèn)為，推動(dòng)今年豬肉行情的主要原因是供應(yīng)量趨緊。“首先二季度時(shí)我國(guó)生豬存欄量進(jìn)入階段性供應(yīng)低位，對(duì)豬價(jià)形成提振；其次豬價(jià)開(kāi)始上漲后，虧損已久的養(yǎng)殖戶壓欄惜售，且此情緒蔓延至今，導(dǎo)致市場(chǎng)豬源更加緊張，屠宰企業(yè)收購(gòu)難度大，被迫上調(diào)收購(gòu)價(jià)。”

　　劉麗認(rèn)為，二季度末及三季度，生豬供應(yīng)緊張情況難以出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性緩解，在此期間需求低迷的利空影響較弱，豬價(jià)延續(xù)震蕩上行的可能性大。

　　國(guó)內(nèi)知名生豬分析師郭會(huì)勇認(rèn)為，下半年肉價(jià)還會(huì)有上漲空間，南方豬肉價(jià)格會(huì)漲到17元/斤左右，“再高的可能性很小。”

　　國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心宏觀經(jīng)濟(jì)部研究員張立群認(rèn)為，由于過(guò)去兩年生豬價(jià)格持續(xù)走低，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖利潤(rùn)連續(xù)虧損近20個(gè)月，由此出現(xiàn)部分中小散養(yǎng)殖戶減少存欄或棄養(yǎng)現(xiàn)象，目前全國(guó)豬肉供應(yīng)呈現(xiàn)整體偏緊的格局，而且隨著夏季到來(lái)，母豬的產(chǎn)仔率、個(gè)體肉豬的重量都有下降的趨勢(shì)，2015年全年豬肉價(jià)格都將以回暖為主。這意味著，豬肉價(jià)格后續(xù)仍有較大上揚(yáng)的可能，后期可能推動(dòng)CPI持續(xù)上揚(yáng)。

　　豬肉價(jià)推著CPI上漲？

　　自去年豬肉價(jià)格低迷以來(lái)，全國(guó)居民消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)（CPI）走勢(shì)也是下降的，已連續(xù)8個(gè)月在“1時(shí)代”甚至“1時(shí)代”以下徘徊。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，CPI再度高出“1”時(shí)代，要看豬肉價(jià)格走勢(shì)。

　　從數(shù)據(jù)顯示，今年3月份以前，豬肉價(jià)格同比漲幅已經(jīng)連續(xù)14個(gè)月為負(fù)，今年3月才止跌，同比上漲2%。4月，豬肉價(jià)格同比大漲了8.3%，漲幅較3月擴(kuò)大6.3個(gè)百分點(diǎn)，影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約0.22個(gè)百分點(diǎn)。生豬價(jià)格的確從3月中下旬開(kāi)始震蕩上行。數(shù)據(jù)顯示，4月豬價(jià)繼續(xù)上漲，截至目前，全國(guó)22省市生豬平均價(jià)已超過(guò)6.5元/斤，一個(gè)多月累計(jì)漲幅約12%，多地甚至沖高突破7元/斤大關(guān)。

　　原來(lái)，在CPI衡量的一攬子商品價(jià)格體系中，豬肉價(jià)格對(duì)CPI的影響最為顯著。

　　數(shù)據(jù)顯示，2012年至2014年，豬肉占CPI的權(quán)重分別為3.27%、3.20%和3.15%。整體看，2009年以來(lái)豬肉平均價(jià)與CPI同比增速之間的相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.91。

　　劉麗認(rèn)為，從整體來(lái)看，二、三季度豬肉價(jià)會(huì)推動(dòng)CPI指數(shù)上揚(yáng)。