畜牧家禽網 時間:2015/5/27 14:06:00
來源:中國畜牧網
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一個多月來,隨著毛豬收購價格抬高,豬肉零售價格也在緩慢上漲。
5月25日,在翠園小區一家放心肉店,市民張先生買了1千克肋排。“我上月初買時還是1千克34元,現在已經1千克40元了,一個多月1千克漲了6元!”張先生感慨到。記者昨日走訪發現,市內多家放心肉店的后臀肉和五花肉價格為每500克12.5元,比上月初增加了5毛錢。
記者從開封市定點屠宰廠開封福潤肉類食品有限公司了解到,一個多月來,毛豬收購價逐漸走高,4月初的收購價格為每500克6元,而如今為每500克7元。商務部門的監測也顯示,我市豬肉批發價已經連續5周上漲,預計后期我市豬肉價格還有震蕩走高的可能。
業內人士梁先生告訴記者,去年以來,生豬價格長期低迷,嚴重挫傷了養豬戶補欄的積極性,如今收購價格提高與存欄數量減少大有關系。目前收購價格達到每500克7元,養豬戶才會不賠本并稍有賺頭。他也預測以后豬肉零售價格會緩慢上漲。