畜牧家禽網 時間:2015/6/19 8:57:00 來源:禹城市畜牧獸醫局 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】由于端午節將至的原因,在連續上漲12周以后山東省生豬價格又刷新高,達到23元/kg,一點不受夏季消費淡季的影響,出現這種情況主要因為受去年生豬養殖市場的低迷,全國大范圍出現“殺母豬”棄養的現象,導致今年春節過后存欄量大幅減少,導致市場階段性供應偏緊。
自年后山東生豬肉價格就在低迷的畜牧業中以“一枝獨秀”的態勢猛漲,繼五月份山東省生豬價格突破21元/kg之后,近日由于端午節將至的原因,在連續上漲12周以后山東省生豬價格又刷新高,達到23元/kg,一點不受夏季消費淡季的影響。
根據財經頻道報道,進入2015年以來全國各地生豬價格都有所上漲,而漲幅最快的是山東省,據統計截至五月底全國生豬價格同比上漲43.5%,而山東漲幅則超過50%。
生豬價格為何在低迷的畜牧業養殖中能夠突破重圍,專家解釋主要因為受去年生豬養殖市場的低迷,全國大范圍出現“殺母豬”棄養的現象,導致今年春節過后存欄量大幅減少,導致市場階段性供應偏緊。據農業部統計數據顯示今年4月份全國生豬存欄量降低4.68%,隨著端午節的臨近,豬肉消費需求將小幅增加,而生豬市場供應短期內仍將偏緊,預計后期生豬和豬肉價格仍有一定上漲空間。
但專家提醒,生豬市場的好轉給養殖戶帶來更多效益的同時,也要警惕市場的不穩定性,不能盲目補欄,避免市場震蕩帶來的危害,再加之隨著夏季的到來,氣溫越來越高,大中專院校暑假的到來,都將會導致豬肉需求量減少;玉米等農糧價格的上漲也會導致養豬成本的增加,而養殖一批生豬周期為一年左右,市場的不可預見性也將導致養殖風險的擴大。