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　　面對畜牧業新的形勢任務和機遇挑戰，肥城市立足自身優勢，大力開展品牌引領行動，以質量安全監管維護品牌形象，以品牌帶動飼料獸藥、畜禽定點屠宰、畜產品質量安全可追溯。

　　普及無公害產品認證

　　無公害畜產品認證作為保障畜產品質量安全的基礎性工作，既是推行標準化生產的有力抓手，也是實現畜牧業品牌化的具體步驟。2012年以來，肥城市將無公害認證納入畜產品質量安全整體工作中謀劃，加強機構建設和人員培訓，落實各項推進保障措施。通過專題培訓和現場指導，幫助企業完善內部控制、提高認證質量。全市健康養殖、無公害認證蔚然成風，認證企業總數達到89個，在省內位居前列。同時按照“注重產品質量，提升品牌形象”的要求，做好獲證企業后續監管工作。得益于此，畜產品質量監督、獸藥殘留、“瘦肉精”等各項省級抽檢連續保持100%合格率，去年全年檢測豬肉、牛奶、雞肉、雞蛋、羊肉共176批次，均未檢出任何問題。

　　培養“排頭兵”示范帶動

　　作為保障動物營養的畜牧業生產資料，飼料的質量不僅關系到畜產品的產量，更與畜產品質量安全息息相關。肥城市以山東眾成飼料科技有限公司順利通過農業部飼料質量安全管理規范示范企業驗收為契機，組織轄區內飼料生產企業積極學習眾成示范創建經驗，進一步完善質量控制體系，不斷加快示范企業創建步伐。

　　眾成公司是一家以飼料研發、生產、銷售為主，兼有畜禽疾病診斷和畜禽養殖的農牧高新技術企業。公司自建廠之初就堅持完善質量控制體系，按照要求配齊設備和技術人員，嚴格執行原料進廠把關、生產過程記錄、產品出廠檢驗等基本制度，防止一個小環節出問題毀掉整個企業。堅持科技創新、產學研合作，先后成立了“山東省禽用飼料工程技術研究中心”、“山東省蛋雞產業技術戰略示范聯盟”等研發平臺，擁有飼料分析檢測、ACV疫病檢測診斷兩個實驗室。以肥城市場為基礎，相繼推出了“昌浩610”、“昌浩620”和“環保型蛋雞預混料”等一系列綠色產品，完全取消了飼料中的抗生素，保證了食品安全和生態環境。3月份，山東眾成飼料科技有限公司順利通過飼料質量安全管理規范示范企業驗收，成為2015年山東省第一家由農業部驗收合格的飼料規范示范企業。

　　針對養殖戶缺技術的情況，眾成建立了專業化技術服務隊，提供細分服務，使養殖戶的生產經營更簡單、便捷。今后，肥城將繼續推動眾成加快進行技術改造，通過提升檢驗檢測裝備水平提高質量安全控制能力；鼓勵圍繞蛋雞和豬展開研發創新，生產更加安全高效的飼料，服務健康生態養殖，最終讓廣大消費者吃上放心質優的雞蛋和豬肉。

　　提高行業組織化程度

　　引導規范各類行業協會、中介組織及農民專業合作社，探索實行定單生產和產品質量可追溯管理。推廣立華模式，落實各類經營主體的畜產品質量安全第一責任。位于肥城市桃園鎮的泰安市立華畜禽有限公司成立于2009年7月，公司自主培育的草雞優良品種“雪山雞”通過了國家遺傳資源委員會審定，是畜牧業優良推廣品種。為保證產品質量，立華創新了經營模式，組織養雞戶成立了“肥城市立華養雞專業合作社”，采用“公司+合作社+農戶”的全新合作模式，實行封閉式運營，即公司給合作社下達年度生產計劃，合作社與農戶簽訂飼養合同，農戶只需向公司交少部分的保證金，公司即向農戶無償提供雞苗并收回成雞，保證農戶的合理利潤。

　　在“公司+合作社+農戶”的合作過程中，公司負責新品種的開發、良種繁育、飼料生產、市場開拓；合作社負責把廣大農戶組織起來，采取“八統一”來指導和管理農戶養雞，即統一雞場建設規劃、統一提供雞苗、統一供應飼料獸藥、統一防疫、統一生產操作規程、統一技術培訓、統一價格收購、統一集中銷售。在這種模式下，標準化生產得到了大力推廣，促進了畜牧業由粗放型向集約型轉變。目前，立華已在肥城市12個鎮街發展養雞大棚800多個，帶動了360多戶養殖戶致富。同時，規范建設飼養場區，集中投入品、防疫管理的模式，也使畜產品安全得到了極大保障。

　　加快產業鏈提檔升級

　　通過鼓勵企業聯合兼并、強化政府扶持、支持產品開發等方式，做大做強畜牧龍頭企業，支持企業開展連鎖經營、產銷直掛、農超對接，不斷延伸產業鏈條。山東銀寶食品有限公司便是一家以生產出口高標準豬肉產品為主，集畜禽飼養屠宰加工、熟肉、連鎖經營于一體多元化經營的農業產業化國家重點龍頭企業。近年來，銀寶公司緊緊圍繞產業升級、科技進步、品牌建設實施創新，由傳統的食品加工向高端化、品牌化、精細化方向轉型升級，推進企業可持續發展。持續投資發展自備養豬場，將質量管控延伸到飼養環節；同時，對定向收購的養殖場派駐質檢員全程監控飼養、防疫過程，確保生豬健康，無藥物殘留。嚴格的源頭管理為銀寶贏得了極高的社會認可度，是全國*近二十年向麥當勞穩定供應豬肉的企業。

　　銀寶非常注重與國內外高校、科研機構的合作，多次參與國家產業標準的制訂。憑借強大的科研實力，銀寶每月都有新產品面市。在做好、做精產品生產開發的同時，不斷更新營銷觀念、創新營銷形式。目前銀寶擁有放心肉連鎖店近1000家，年銷售額10億元以上。不僅企業快速發展，養豬場也一同受益。去年，與銀寶簽訂了訂單的規模養豬場累計出欄120萬頭，在全市生豬年出欄中占比超過70%。

　　培植畜牧品牌，加快推進畜產品質量安全建設是一項長期而艱巨的工作。在今后的工作中，肥城市將依托發展基礎和資源稟賦，培植一批經營集約、生態高效的企業品牌；一批強企帶動、競爭有序的產業品牌；一批品質上乘、廣受歡迎的產品品牌。最終，通過不同層次的品牌創建，鑄就特色鮮明、高端高質高效、市場高度認可的“肥城制造”。