畜牧家禽網 時間:2015/7/22 9:16:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
目前,在我國一些農區和牧區,開始出現養驢合作社、養驢大戶等新型經營主體的現象,依靠規模養驢致富成為農民的選擇之一。
“以前養驢,是靠它拉車干活,賣錢是次要的。現在養驢,不用它干活了,就是為了賣錢,靠它致富。”內蒙古自治區敖漢旗新惠鎮軍國養殖合作社理事長李軍國的話簡潔明了。
中國驢業創新聯盟秘書長、青島農大教授孫玉江坦言:這一現象,在一定意義上標志著我國驢業正在進行“從役用養驢到商品養驢的轉型升級”,使20多年來在一直走下坡路的養驢業“終于看到了轉機”。
我國養驢業的特點和發展趨勢如何?是什么原因推動了這一轉型?這一轉型對驢業意味著什么?帶著這些問題,記者在山東、遼寧和內蒙古等多省區進行了深入采訪。
役用價值下降,驢業曾遇棄養危機
近日,在山東東阿縣姚寨鎮鄭莊村,70歲的鄭慶于正在侍弄300多頭驢駒子。他告訴記者:“上世紀八九十年代就養過驢,販過驢,那時候驢好養活,拉車干活很方便,還能賣驢駒子掙點兒錢。后來有了拖拉機,驢就逐漸淘汰了。去年,政府鼓勵養驢,和東阿阿膠公司簽了回收合同。現在養驢,是購進驢駒子育肥掙錢,養了幾百頭,要的是規模效益。”現在養驢在技術上還是“老辦法、靠經驗,多數驢生長偏慢”,在技術上還有很大提升空間,而且良種驢駒“很難買到”。
其實,鄭慶于的話,客觀反映了我國驢業30年來的發展過程和商品養驢剛剛起步的現狀。
孫玉江介紹,上世紀90年代之前,我國很多地區農戶都養驢,其作用主要是役用,用來拉車、耕地等。最近20多年,隨著農業機械化的快速發展,驢的役用價值直線下降,驢存欄量逐年下滑。《國家畜牧統計年鑒》顯示,驢存欄量已由上世紀90年代的1160萬頭,下滑到目前的600萬頭;德州驢、關中驢、廣靈驢、新疆驢、沁陽驢等五大優良品種,數量急劇萎縮,驢業遭遇棄養危機。
“在這一時期,養驢效益遠不如牛羊,加上牛羊有‘菜籃子’等扶持政策,養驢逐漸被農民放棄。而且,驢是典型的草食動物,雖有耐粗飼優點,但也有‘懷胎期長、一胎一駒、育肥緩慢’等缺點,也加劇了驢業的萎縮。因此,我國驢業多年來一直未能完成從役用到商品用的轉型發展。”孫玉江說。
三個原因促使商品養驢漸成氣候
商品養驢的發展,歸根結底是農民養驢“有錢可掙了”。調查發現,國內畜禽業低迷、養驢效益上漲和龍頭企業帶動,是養驢有賬可算的三大原因。
目前,國內畜禽養殖業波動較大。受疫病、違規添加物等多重因素影響,養豬業、家禽業效益不斷下滑。受進口低價牛奶、牛肉、羊肉和疫情頻發等影響,奶牛、肉牛和羊的養殖效益也不理想。以肉牛為例,國際牛肉價格遠低于國內價格,2014年,從巴西、阿根廷等國進口的凍牛肉口岸批發價只有15元/斤~18元/斤,而國內肉牛養殖成本就在30元/斤左右。
同時,受驢皮大幅漲價帶動,加上驢肉、驢奶等驢產品的綜合開發,養驢效益正在上升。“販子靠進口牛肉壓價,現在養一頭牛,一年育肥的利潤,很難到2000塊錢了。而且,養牛投入大,一般是驢的兩倍,并且疫病還多。然而,養驢疫病少、投入少、好養活,育肥收益基本能達到1000塊錢以上,就有競爭力了。”東阿縣畜牧局局長司統文說。
近幾年,以阿膠行業為主的企業,積極延伸產業鏈條,帶動了養驢發展。以東阿阿膠股份公司為例,自2002年以來先后實施了“原料保障”戰略、“以肉謀皮、以工補畜”和“優勢區域布局、全產業鏈發展”戰略,累計投入了3.5億元,在全國建設了20處毛驢養殖示范基地。“通過改良驢種、提供驢駒、擔保貸款、訂單養殖、全程服務、保護價回收和多元化開發,讓養驢戶吃下定心丸。”東阿阿膠股份公司總裁秦玉峰說。
轉型尚未完成,驢業還需多方給力
孫玉江說:“一些地方出現的商品養驢,為20多年來一直萎縮的中國驢業注入了生機,帶來了轉機,這已經成為業界的共識。然而,要真正實現‘從役用養驢到商品養驢’的根本性轉型升級,還任重道遠,需要多方給力。”
在宏觀層面,與其他畜禽養殖一樣,驢業需要各級政府給予政策支持。目前,國家還沒有出臺專門扶持養驢的政策,“菜籃子工程”里有豬牛羊雞等畜禽,也沒有驢的蹤影。在省級層面,也僅有新疆出臺了一定的扶持政策。
此外,養驢迫切需要科技支撐。目前,驢的良種資源匱乏,繁育和養殖科技非常落后,國內幾乎沒有專門的科研機構和人才進行驢業研究。
調查發現,在商品養驢發展較好的地方,除了有當地政府的推動和扶持外,農業龍頭企業的帶動,金融機構的介入,合作社等新型經營服務主體的出現等,都是促進驢業發展轉機的重要因素。
去年,山東聊城市政府出臺了《關于養驢產業發展的實施意見》,探索推行“政府+企業+銀行+合作社+養殖戶”發展方式,推動驢業發展。聊城市畜牧局局長王魯說:“養殖業投入大、風險高,特別是養驢,己經持續下滑了20多年,僅靠農民自己的認知和力量,養驢很難發展。因此,發展商品養驢需要多方給力,特別是要抓三個關鍵,也就是政策支撐讓農民有興趣養、金融助力讓農民有能力養、效益保障讓農民有勁頭養。”