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　　今年30歲的胡開美是開縣溫泉鎮金霞村人，高中畢業后，她奔波于江蘇、福建等地打工。5年前，她結束打工生涯，回到家鄉創辦開縣金霞野雞養殖場，并獲得2012年度開縣“巾幗創業先鋒”榮譽稱號。她用勤勞和汗水，完成了從打工小妹到企業老板的完美蛻變。

　　返鄉創業辦野雞養殖場

　　一件淺藍色印花上衣，搭配黑色彈力褲，偏瘦的體型顯得精干又勤快，清澈的眼神，1米6的個頭，眼前的胡開美猶如剛畢業的學生。

　　“2010年，我剛從外面打工回來，在老家住了一段日子，發現后山上經常出現野雞。正為工作發愁的我從中看到了商機，準備自己開辦一個野雞養殖場。” 胡開美指著不遠處的山頭，開始介紹創業之初的想法。

　　高三那年生了一場大病，成績不錯的胡開美從此與大學無緣，之后就奔波于江蘇、福建等地開始了打工生涯，模具廠、電子廠她都干過。

　　“工作時間長點、累點不怕，都是農村娃。但沒有希望真的很可怕，工資永遠是那么點，學歷又不高，提升空間非常小。”胡開美一直在為自己尋找出路。與同村老鄉何政認識后，她的內心充滿了期待，滿腦子都規劃著美好的未來。

　　2010年回村后，胡開美就想在老家踏踏實實把野雞養殖場辦起來，并且一定要搞出一點樣子。有了滿腔的熱情，再加上實干的精神，希望的種子在她心中逐漸發芽，并逐步盛開。

　　學孵化技術節約養殖成本

　　胡開美在重慶、四川多地考察后，從四川引進2000只美國七彩野雞雞苗，她的養殖場就這樣風風火火地辦起來了。“我和老公拿出多年的積蓄，承包了附近10畝山地，裝箱釘網之后，野雞進行放養。”她和家人每天起早貪黑，掃雞糞，配雞食……

　　“雄性野雞好斗，每次打架之后總有雞被啄個禿毛，有時候還連累雌性野雞受傷。通過觀察后，我發現要把好斗的野雞分開養，不然雞毛掉光就賣不成好價錢了。”胡開美通過一天天地積累經驗，發現了許多問題所在，并反復實踐改進 ，野雞養殖場開始盈利。

　　因為雞苗從四川引種，成本不僅高，還有風險。為了節約成本，胡開美去四川大型野雞養殖場學習孵化、防疫技術。2011年，她用老家的舊房子改建了溫室，開始自己孵化雞苗。屋外修建了炭火灶，再用煙火道導進溫室，孵化室會用熏蒸消毒，育雛室、孵化室的每個小間都掛有干濕表，需要不同溫度、濕度時便用炭火來控制。“你瞧，這6000只雞苗過幾周做完第二次防疫就可以放去基地散養，4個月后，這批雞苗就可以接受顧客訂購了。”說到此處，胡開美臉上笑開了花。

　　丈夫何政也在養殖場工作，他說，妻子勤勞聰慧，看準的事情總是付出200%的努力去做。在開縣溫泉鎮工商所工作人員的幫助下，他們辦理了微型企業，迅速成長。

　　目前，胡開美的開縣金霞野雞養殖場占地20畝，建有孵化房、育雛房、蛋雞區、成品雞場，主要養殖美國七彩山雞（野雞）、珍珠雞等，目前存欄300只種雞、6000余只雞苗，預計今年年底野雞出欄達1萬只。