畜牧家禽網 時間:2015/8/13 10:04:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
一只只黑色的小豬在山坡上悠閑地吃草、行走,遇見人則猛跑10來米,然后回頭觀望,見沒有什么危險情況,又停下腳步在林下覓食。在廣西藤縣新慶鎮富榮村荷塘走山香豬合作社的養殖場內,養豬就像放羊一樣,讓豬滿山跑。
“這樣養豬*的好處是成本低、豬抗病力強、肉質香、豬肉蛋白質高,價錢好、銷路好,因此我們的香豬供不應求。”合作社董事長湯奕龍介紹。目前,荷塘香豬養殖場存欄種豬300多頭,肉豬1000多頭。去年該場出欄肉豬2500多頭,價錢是普通肉豬的3倍,年產值達300多萬元。
湯奕龍是一個20來歲的小伙子,他當過兵,在廣東打過工。2013年,湯奕龍回家鄉時發現,經過多年來的新農村建設,鄉間的土路基本都鋪上水泥硬化,交通順暢了,大大方便了村民創業。經過打工積累了一定財富的湯奕龍,決定回鄉創業。“當時的想法很簡單,出門在外打工不是長久之計,有了積累還是自己創業當老板好。”湯奕龍說。
通過調查了解、比對,他發現香豬個體矮小,瘦肉多、香味濃郁、早熟易繁,更適合家庭食用,最主要的是香豬耐粗飼料,適應性強,適合農村放養。于是湯奕龍投資100多萬元,購買了粉碎機、豬飲水器具等養豬設備,引來了山泉水,建造了豬舍、沼氣池,買回了50頭優質從江香豬種豬苗,開始營造他的養豬致富夢。
湯奕龍根據人們青睞綠色食品口感好和營養高的消費特點,確定了用生態理念來養殖香豬。“全部使用自己調配的飼料,不添加任何促長激素和防病藥物,采用‘輔料+精料+豬草’的生態模式喂養。精料用米糠、玉米粉、魚粉等,輔料用谷殼、花生殼、玉米棒等進行加工而成的粗飼料,另外輔以蔬菜、野菜和野草。”
在養殖方式上,湯奕龍采取了圈養和放養相結合的方式,仔豬階段圈養,斷奶后逐漸開始放養。另外,他還在豬場周邊種上了紅薯、南瓜、魚草等各種豬草。每天早上,湯奕龍就把香豬從圈里趕出放到山上,讓豬自由覓食野菜、野草。晚上又投以飼料把豬引回圈里。
為了搞好生態養殖,湯奕龍在養殖場修建了沼氣池,將養豬產生的豬糞、豬尿全部導入沼氣池。豬糞豬尿經發酵后轉化為沼氣和優質有機肥料,既提高了豬糞便的綜合利用率,同時又利于利用沼肥種植豬草、發展生態規模種植,也實現了清潔養殖。
香豬養殖的美好前景,大大激發了湯奕龍的信心,“目前我們已經與另外兩家合作社聯合起來組建了合作聯社,要建成梧州市*的香豬生產基地,打響香豬品牌。”