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　　為進一步加強我市生豬屠宰監管工作，嚴厲打擊生豬屠宰環節各類違法犯罪行為，切實保障全市豬肉產品質量安全，自6月份開始，連續2個月在全市范圍內組織開展生豬屠宰專項整治行動。

　　一、加強領導，嚴密組織為切實加強對生豬屠宰監管工作，成立了以畜牧局局長為組長，分管局長為副組長，各科室負責人為成員的生豬屠宰專項整治行動領導小組，具體負責全市生豬屠宰工作的規劃、指導、實施和檢查考核工作。結合我市實際，制定整治方案，切實落實責任制，確保專項整治行動的各項任務落到實處。

　　二、嚴格措施，加強管理強化產地檢疫工作。凡是進入屠宰場的生豬，必須持有效免疫證、《動物產地檢檢疫合格證明》、加掛畜禽標識，經駐場監管獸醫檢驗無疫后，方可進入。屠宰前，駐場監管獸醫出具《準予屠宰通知書》，方可屠宰。指導屠宰場建立了消毒制度、無害化處理記錄、不合格肉品召回制度。對屠宰場的污水、污物經消毒處理后方可排放，否則，一律不允許對外排放，以免污染環境。同時，建立了免疫證、產地檢疫證、免疫標識回收記錄、屠宰檢疫登記表制度。嚴格按照《煙臺市屠宰檢疫操作規程》的要求進行，對不合格豬肉產品，一律做無害化處理，從而保證了上市豬肉產品質量安全。三、加大力度，打擊違法對全市所有的生豬屠宰點，開展拉網式普查，嚴厲打擊私屠濫宰、違法銷售和屠宰病死豬、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質等各類違法犯罪行為。到目前為止，全市共組織執法人員63人次在全市肉食品市場開展專項執法巡查，未發現銷售不合格肉食品。共在屠宰環節抽檢瘦肉精尿液樣本33份，在養殖環節抽檢瘦肉精尿液樣本27份開展瘦肉精檢測，結果均呈陰性。

　　四、督查整改，保證時效為保證專項整治行動扎實有效，達到如期目標，進入6月份以來，由分管局長帶隊，先后多次到全市16處鎮（街區）及全市的生豬屠宰點進行全面督促檢查，對重點整治區域和整治對象進行明查暗訪，查漏補缺，對畜禽規模飼養場、畜禽定點屠宰廠，安排專人針對存在問題守侯指導整改。建立了每月定期監管和不定期檢查的長效機制，為群眾吃上“放心肉”提供了保障。