畜牧家禽網 時間:2015/11/13 8:52:00
來源:新疆博樂第五師九十團新聞中心
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近日,新疆博樂市溫柏風味餐飲老板景世博來到九〇團一連陳佰億九福香養殖合作社。經過了解、觀察、品嘗,決定與陳佰億達成協議,長期合作。讓博樂本地人都能吃上巴馬香鍺,這也成為博樂第一家餐飲巴馬香豬銷售點。
景世博經朋友介紹,他來到陳佰億家。陳佰億親手烹調一頭巴馬香豬兩種做法。景世博親自品嘗到香豬美味,香豬肉質細嫩味道好。
“通過朋友介紹認識九〇團一連有位姓陳老板養的香豬,然后過來,特別熱情給我們做了嘗一下,肉質非常好,細嫩,沒臊味,特別好。我們準備在溫柏餐飲品牌作漢餐廳來推廣巴馬香豬,讓博樂人嘗到這么好的美味,然后共同合作,互惠互利。”博樂市溫博風味老板景世博挺滿意地說。
陳佰億承包土地200多畝,自己種植飼料。客戶定制香豬后,陳佰億嚴把飼養環節關,保證單豬單圈,讓香豬吃飽后出圈滿地跑;客戶可以隨時來觀看香豬養殖情況。
巴馬香豬是從廣西空運引進。占有一定市場優勢,香豬肉含豐富硒元素,50天后的香豬膠原蛋白特別高,可養生。幼豬生下來50至60天,長到5至10公斤就可出售。目前,私人定制越來越多,根本不愁銷路。今年出售香豬200余頭,純收入在12萬元以上。
陳佰億在今后的發展上,有很多想法,計劃發展香豬肉深加工,搞真空包裝(保質期3至6個月),加工成蒸(鹵)豬、烤乳豬出售。同時根據香豬品味,私人可隨時訂制,隨時加工。
“他們一訂做,根據客人的要求,加工成不同的口味,不同的風味。他喜歡吃什么我就給他做什么樣的,這樣子慢慢的客源就廣了。春節(前)基本上都斷鏈了。”九〇團九福香養殖合作社社長陳佰億充滿信心地說。