畜牧家禽網 時間:2015/12/23 8:55:00 來源:荊州晚報 閱讀數:
上周末,因為家住武漢的兒子孫子回家來玩,市民王姨媽特意起了個大早去菜市場“血拼”,準備做自己最拿手的豬排。結果在菜市場里一打聽,羊排竟然比豬排還便宜,王姨媽果斷作出選擇:買了2斤羊排回家做火鍋。“冬天吃羊肉最補了,沒想到價格又便宜,還可以換個口味。”
市場:羊肉每斤20元左右
日前,記者在七一一菜場里看到,為數不多的幾家羊肉攤販前都圍滿了購買的市民,生意十分紅火。當記者詢問羊肉價格后,也著實吃了一驚。“羊肉每斤19元,羊排只要20元,并且都是山羊肉。”羊肉攤販告訴記者,“去年這個時候,羊肉至少每斤要貴上10來塊,大概在30元左右一斤,你看看今年多便宜!”
隨后,記者又走訪了航空路菜場和蛇入山農貿市場,雖然各個菜場羊肉價格有所差別,但都在每斤20元左右,最高不超過25元,最低18元。
“給我來3斤。”、“我要50塊錢的。”由于羊肉價格走低,不少市民一買就是一百多塊錢的。記者了解到,與王姨媽有相同看法的市民不在少數,往日里羊肉價格高高在上,很多人不舍得吃,如今價格回落自然要過足嘴癮。
原因:養殖數量增加價格隨之降低
今年羊肉怎么這么便宜?不少市民高興之余還有些許疑問,對于這一提問,航空路菜場某羊肉店老板告訴記者,由于去年羊肉價格高,所以今年不少養殖戶開始養羊,這一來,市場上的羊數量明顯增多,羊肉價格就低下來了。
“平時買羊肉的人很少,近期天氣冷了以后買羊肉的人開始多起來,銷量比平時有所增加。”羊肉店老板表示,現在店里經常要兩個人才忙得過來,一個人負責割肉、稱重、收錢,一個人負責將顧客買好的羊肉剁成塊。
據介紹,由于近來羊肉價格逐漸走低,市場內的羊肉銷量明顯走高。“去年夏天,有時候一天兩只羊也賣不出去,現在一天差不多要賣三四只,周末賣得更多。”羊肉店老板告訴記者。