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科技創新引領云南生豬產業駛上快車道

畜牧家禽網  時間:2015/12/30 9:35:00 來源:云南省科技廳 閱讀數:

  母豬年生產力(PSY)是指每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數,世界養豬發達國家的PSY多在24—26頭,特別優秀的母豬已經達到甚至超過了30頭;我國PSY平均約15—18頭,云南省平均不到14頭,即使是生產水平較高的規模化豬場,母豬PSY達到20頭以上的也不多見。2012年,為促進云南省生豬產業健康快速發展,突破制約生豬產業生產繁育關鍵核心技術,發揮云南省生豬外來品種與自育品種的比較優勢,進一步提高母豬PSY及養殖經濟效益,省科技廳依托云南省生豬產業技術創新戰略聯盟啟動實施了重大科技專項——“優良種豬擴繁技術集成及產業化示范”。項目下設8個課題,總經費9732萬元,支持科技經費1150萬元,由云南神農農業產業集團股份有限公司牽頭,聯合云南東恒經貿集團有限公司、云南西南天佑牧業科技有限責任公司、云南惠嘉育種有限公司、云南宣威升達火腿食品集團有限責任公司、陸良縣種豬試驗場、云南省畜牧獸醫科學院、云南農業大學等單位共同承擔。項目圍繞生豬產業發展亟需解決的關鍵、核心、共性難題,通過產業鏈部署創新鏈、創新鏈提升價值鏈,有效解決了養豬生產效率和母豬生產性能總體偏低,優良種豬數量少、缺口大,品質參差不齊等問題。

  一、生豬繁育水平創新高,科技創新提升生豬產業綜合生產力

  依托云南神農農業產業集團股份有限公司等6家企業,對PIC、DLY、托佩克、大河烏豬、烏金豬、滇陸豬等6個豬種開展了擴繁及產業化示范關鍵技術研究。2015年,各項目承擔企業平均母豬PSY由立項前18.29頭提高至23.49頭,遠超全國平均水平。由云南神農農業產業集團股份有限公司飼養的PIC種豬,2015年母豬PSY高達31.93頭(連續10周),刷新了PIC豬種在中國繁育史上的新記錄。此外,6個豬種21日齡窩重由立項前50.27kg提高至69.95 kg,提高率為31.19%。6家企業新建擴建各類種豬場豬舍94893 平方米,其中:新建年出欄10萬頭以上豬場2個、5萬頭以上豬場1個,改擴建豬場5個。2015年,企業累計提供種豬34020頭,出欄商品豬27.83萬頭,帶動1152戶農戶擴繁生豬共67.94萬頭。2012—2015年,6家企業共計新增銷售收入2.1579億元,利潤2739萬元,帶動新增產值約11億元。

  二、提高種豬生長性能,破生豬產業發展困局

  依托云南農業大學,圍繞母豬年生產力的種質保障關鍵技術、種豬性能測定及質量評估技術、種豬生產營養飼料技術、種豬生產飼養管理技術等4個方面開展了相關研究與集成示范。項目自主研發的“豬群近交程度檢測與預警系統”對 3個品種4232頭種豬開展近交程度監測與控制示范,使豬群年均近交增量低于0.03%,實現各豬種科學合理的選種選配;完成了1355頭種豬生長性能測定、60頭生豬屠宰性能測定、4643窩仔豬繁殖性能測定、40頭生豬胴體肉質測定;對6個豬種2464頭種豬開展了PSS基因檢測與凈化示范,成功實現了2個大型規模化豬場1446頭種豬PSS基因的全群凈化;開展了種豬基因輔助選擇相關研究,發現大白豬IGFBP3基因與生長速度和背膘厚顯著關聯,明確GBLUP是實施基因輔助選擇的有效方法;開展了功能性氨基酸(L-精氨酸)、微量養分(乳酸鋅)、抗菌肽(乳鐵蛋白)添加比較研究、明確了對妊娠母豬和仔豬營養調節作用;研究并發現了急性期蛋白(APP)可作為斷奶仔豬健康的重要標識,天然植物提取物MCE可作為抗生素替代品改善仔豬腸道健康,對減少抗生素使用、殘留及降低豬只耐藥性具有重要實踐應用價值。

  三、科技碩果累累,促進生豬產業大發展

  通過項目3年的實施,形成了以產業創新戰略聯盟為主體,以企業需求為導向的新型產學研長效合作機制和戰略合作關系。項目累計獲得發明專利授權 4項、實用新型12項、外觀專利8項、軟件著作權2項,制定各類技術管理規程15項、企業標準5項、地方標準1項,建成云南省種豬信息網1個,獲得農業部地理標志1項,研發飼料新產品13個,發表論文40篇,培訓農民4762人次。2015年8月,云南西南天佑牧業科技有限責任公司、云南惠嘉育種有限公司等2個企業獲得國家生豬核心育種場認定,填補了云南省生豬產業無核心育種場的空白。

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