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供求不平衡導致俄羅斯豬肉價格飆升

畜牧家禽網  時間:2015/12/31 8:59:00 來源:國際畜牧網-中俄資訊網 閱讀數:

  俄羅斯經濟的衰退和資本可用性下降,延緩了大規模擴張計劃。某些計劃依然施行,但已不是以6個月前的預期速度進行,俄羅斯的生豬價格是65美元/頭,要遠遠高于美市場(62美分/磅VS37美分/磅)。

  中國生豬價格是1.18美元/磅。與美國市場相比,春季每頭豬貴100美元,現在每頭豬貴200美元。上周看到一篇報道指出,目前中國市場上的生豬胴體重比較大。如果真的是這樣的話,為什么價格要貴100美元呢?報道稱是因為他們缺少貨源,因而導致價格飆升并且生產商賺到大筆的錢。我們依然預計中國進口豬肉不會減速,因為中國豬肉的庫存已經消耗殆盡。1100萬頭母豬的消失是不會因為小小的胴體重增長而得到補償的。

  過去的一周,我們陪同俄羅斯和歐洲的人員參觀。從他們那里了解到,俄羅斯對近期開放進口美國或北美豬肉的預期值不是很高。

  歐洲的參觀人員告訴我們,目前一些美國早期斷奶仔豬的交易價格為6美元/頭。他們的意見是,大規模的母豬屠宰將導致整個歐盟范圍內100萬頭母豬消失。全產業鏈(出生到屠宰)工廠每頭豬將賠20歐元(22美元)。許多農戶將面臨破產危機,多么悲慘的畫面。歐洲失去俄羅斯這個豬肉市場使得其處境非常危急。

  最后,有意思的是歐洲正在進行PIC的新基因研究項目。對此項技術歐洲政府、包裝生產商和消費者的態度都是一致的,那就是絕對不會接受。不知道是否正確,你只需要看一下Paylean和Improvest的市場監管阻力。之后再想一下抗生素遇到的壓力。基因操作必將會遇到巨大的挑戰。我們比較感興趣的是PIC Prrs方案如何在消費者群體中實施。歷史曾經告訴我們,在20年前圭爾夫大學成功繁殖出轉基因豬。當時沒有包裝商和零售商敢販賣轉基因產品。歷史趨勢是將再現當年的情景。

  最近,美國農業部認定了第一只轉基因鮭魚。但是,據時代周刊雜志顯示,一些零售商包括Costco、Whole Foods、Trader Joes、Safeway、Kroger和Aldi宣稱目前不打算出售這類魚產品。

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