畜牧家禽網 時間:2016/2/23 8:40:00 來源:大慶網 閱讀數:
對養殖行業來講,2015年,是一個悲喜交加的年份。養豬大戶們終于走出了市場行情的低谷,爬上了豬肉價高、飼料價低的“小高坡”;而養羊大戶則在經歷前幾年的“物賣稀有”之后,進入了市場購買力不足的無奈;養牛戶們則直呼收入是筆“糊涂賬”:牛肉價雖略降,但總體上看,仍處于高位,養牛看似有賺頭,但這一年來進口牛肉關稅漸趨零、牛源飼草匱乏,險狀迭出。
2016年的養殖賬是否有算頭兒?記者與養殖大戶嘮,找行家請教,采寫一組關于畜牧業的系列報道,希望能為養殖戶們提供參考。
隨著豬肉市場的跌宕起伏,2015年,生豬走勢在一路下滑的運轉中,終于迎來了“艷陽天”,每頭生豬平均按250元純利計算,大慶市出欄200萬頭生豬,可賺5億元。
5億元,一個不小的數字。但養殖戶們在養殖過程中,卻要像坐“過山車”一樣,只有經得起市場行情低谷的“催淚”,才能迎來眼前鈔票疊起的興奮。
2015年,養豬戶小賺一筆
2015年,對我市的養豬戶們來說,可謂抬頭的日子。這一年5月份過后,生豬從長期徘徊在6元左右的價格,一路高歌猛進,最高到每斤9元多。
據市畜牧局相關人士講,去年我市生豬出欄量比2014年略增,上半年贏虧平衡,下半年處于贏利狀態,每頭生豬的利潤在200元到300元之間。
隨著價格的上漲,養豬戶們臉上重又爬滿了笑容。
在薩爾圖區李清明家的養殖場里,主人正從一棟豬舍巡視到另一棟豬舍。他養800多頭生豬,掙了24萬元。
在大慶市,靠養豬賺錢的并非李清明一人。
對養豬有著特殊“情結”的大同區林源鎮,有4000戶農民養豬。
為啥?
“養豬收入是全鎮農業總收入的五分之一,是畜牧業總收入的三分之一呢。”林源鎮負責人自豪地說。
說起養豬,林源鎮有著與別人不一樣的秘訣。就是養“跨年豬”,一年半出欄,豬肉口感好,能賣上價錢。
為此,鎮里提出養“綠色生態豬”的口號。
除了豬價高,飼料價格降低也是養豬利潤大幅度提高的原因。
算算賬,養不養豬大不同
在波峰浪谷的生豬商戰中,并不是所有養豬農民都笑得那么燦爛。一部分養豬戶由于沒能抵御住市場的“嚴寒”,終被市場無情地拋棄。
在肇源縣福興鄉,一位不愿透露具體名字的李姓養豬戶,2013年購買了500多頭仔豬,可2014年養豬連續虧損,他覺得自己與養豬無緣,一氣之下減少了存欄量。2015年年初,他把所有生豬全部賣掉后,沒再進欄。可去年5月份以后,豬價卻上來了。
與這位李姓農民相比,薩爾圖區春雷農場的養豬大戶崔長波,卻“挺”過了2014年市場的“嚴寒”。如今,他家有生豬3100頭,年產值在500萬元以上。
目前,春雷農場共養生豬1.6萬頭,每頭利潤平均按220元計算,產值在3000萬元以上。
對于農場養豬業,場黨委書記邵長明說,在一家一戶小規模養殖的基礎上,場里將扶持有發展后勁、有技術支撐、有管理能力的養殖戶,使其發展壯大,成為規模以上的專業大戶。
“2015年,玉米價格普遍低,打工的活也不是太多,即便找到了活,工錢也未必好。現在看養豬掙錢,轉過年也想養50頭看看,正好家里有玉米。”肇州縣農民張志良說。
2016年,生豬行業利好
韓寶菊是肇州縣新福鄉寶福紀豬場總經理,這幾天,她正張羅著再進一批豬仔兒。拿她的話說,現在之所以有買仔豬的欲望,是因為在大賠之后,她還能繼續養下去。
“就目前的形勢看,養豬戶因為前幾年賠錢,出售了部分母豬,造成增欄慢,2016年上半年豬價還會較好。”韓寶菊說。
“我當然不希望看到豬價暴漲、暴跌。”韓寶鞠說,豬價暴漲暴跌,對養殖戶來說并不是好現象。豬價漲得過高,后期跟風現象就會嚴重,養殖量就會增加,這將導致產能過剩,進而又會導致豬價下跌。目前,養豬業的淘汰率非常高,而且無論是在環保方面還是運營等方面,豬場都面臨著日趨嚴峻的考驗。
養豬多年,韓寶菊總結出的經驗是:養二年半左右,就要賠一年,不管豬價高低,都要“咬牙”挺住。
2015年,養豬賺了。那么,2016年生豬養殖命運如何?
日前,記者采訪了市畜牧局有關人士。據他們分析,目前全國生豬均價整體出現穩中上調的態勢。玉米、豆粕等飼料原料價格處于低位,生豬養殖業的盈利將創出新高。2016年上半年,我市豬價會保持2015年年底的行情,不會有太大的變化,生豬養殖利潤也將維持高位,對生豬行業利好。