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　　近年來，全區奶業生產水平和質量安全水平顯著提高。成母牛平均單產達到7200公斤，比全國平均水平高1200公斤。生鮮乳平均乳脂率3.7%、乳蛋白率3.15%，每毫升體細胞數小于29萬，均顯著優于國內平均水平，主要指標達到歐盟標準。

　　一是全面推進標準化規模養殖。先后組織實施了奶牛“出戶入園”和“出戶入場”工程，大力推進標準化規模養殖場建設，建成吳忠市孫家灘、利通區五里坡、興慶區月牙湖、賀蘭中地和農墾賀蘭山奶業集團等5個萬頭奶牛養殖基地，存欄奶牛12.5萬頭，占全區存欄總數的22%。全區存欄100頭以上標準化規模奶牛場達到252個，規模養殖比例達到90%，高于國內平均水平40個百分點，為確保優質奶源生產奠定了扎實的基礎。

　　二是推廣應用綜合配套技術。高產奶牛選育、全混合日糧飼養、生產性能測定、信息化管理等一批高效養殖關鍵技術全面普及推廣，建立完善了良種繁育、飼草料生產、精細化管理體系，牛群品質和生產性能顯著提高。全區成母牛平均單產達到7200公斤，比全國平均水平高1200公斤。

　　三是狠抓生鮮乳質量安全監管。按照“落實制度、嚴格發證、強化監管、確保質量”的原則，以奶站監管和生鮮乳檢測為抓手，層層落實生鮮乳質量安全監管責任，扎實開展生鮮乳違禁物質專項整治行動，依法加強對生鮮乳生產、收購和運輸等重點環節的監管，確保生鮮乳質量安全。近日，農業部發布了2015年全國生鮮乳質量安全監測結果，我區所有監測內容全部合格。其中，現場檢查生鮮乳收購站565個次、運輸車357輛次，合格率100%，已連續七年實現100%合格；現場實地抽查生鮮乳樣品1782批次，主要監測指標（三聚氰胺、β-內酰胺酶、革皮水解物、堿類物質、黃曲霉毒素、鉛、汞等）抽檢合格率達到100%，連續三年生鮮乳中違禁物監測合格率100%。據寧夏奶牛生產性能測定中心檢測，2015年，全區參加生產性能測定的46個奶牛場，成母牛年平均單產9282公斤，其中年均單產10000公斤以上的奶牛場達到13個。生鮮乳平均乳脂率3.7%、乳蛋白率3.15%，每毫升體細胞數小于29萬，均顯著優于國內平均水平，主要指標達到歐盟標準。