畜牧家禽網 時間:2016/6/24 10:11:00 來源:濟南市物價局 閱讀數:
根據價格監測,端午節后,濟南市生豬價格一改持續上漲態勢,開始出現回落,近期跌幅進一步加大。
濟南市物價局監測數據顯示,6月20日,濟南生豬的平均收購價格為10元/斤,較上周同期下降6.41%,將上月同期下降4.27%,較去年同期上漲39.61%。截至6月初,本輪生豬價格上漲周期達到67周,超過上一輪“豬周期”的56周。
根據調查了解,近期生豬價格快速回落的主要原因有:
一是居民需求萎縮。隨著天氣轉熱,豬肉進入消費淡季,需求量出現減少,加之近一年時間來生豬和豬肉價格長期處于高位,進一步抑制了居民的消費需求,屠宰企業對生豬的收購意愿也相應減弱。
二是養殖戶集中出欄生豬。自去年以來,生豬價格一直較高,受“賣跌不賣漲”的心理影響,養殖戶普遍壓欄惜售,據歷城區養殖戶反映,目前生豬的出欄重量多在240斤左右,較正常出欄體重高兩成。進入夏季,生豬的體重增加速度變慢,且玉米和豆粕飼料價格回升,壓欄成本增加,養殖戶于近期集中出欄生豬。
從目前的市場情況分析,在供應偏緊的大背景下,預計短期內生豬價格依舊會維持高位,后期將在10元/斤上下波動。不過,也要看到,在經歷了長時間、大幅度的上漲后,未來一段時間內生豬價格持續上漲的動能不足,本輪生豬價格止漲的拐點或已到來,做出這一判斷的主要依據有以下三點:
一是政策調控因素及進口因素影響。近期國家發展改革委為穩定豬肉市場價格專門下發通知,在生豬生產和供應上出臺了一些政策措施,各地也陸續投放儲備肉增加市場供應。同時,受國內外價格差距拉大影響,今年豬肉的進口量大幅增加,據海關統計數據顯示,2016年1-4月我國累計進口豬肉404667噸,同比增加98.3%。
二是從終端豬肉價格和生豬價格的對比情況看,豬肉價格未隨生豬價格同步上漲。根據監測數據,自進入本輪上漲周期以來,豬肉價格累計上漲64.5%,而同期生豬價格上漲78.4%,這就導致屠宰加工企業利潤空間受到擠壓,目前企業的壓價收購意愿較強。
三是生豬供應量持續得到恢復。根據農業部公布的生豬存欄信息,5月份全國生豬和能繁母豬的存欄量同比分別下降2.9%和3.6%,降幅已經連續7個月收窄,這表明生豬的產能已經在穩步恢復,生豬的供應量也有所增加。