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廣西南寧豬肉價格漲勢趨緩

畜牧家禽網  時間:2016/7/25 9:28:00 來源:南寧日報 閱讀數:

  21日,記者從南寧市統計部門獲悉,受市場價格走高、政策扶持等因素影響,南寧市生豬(普通育肥豬,下同)出欄降幅收窄,生產能力逐漸恢復。據統計,二季度全市生豬出欄117.07萬頭,下降3.38%,比一季度收窄1.82個百分點;能繁母豬存欄46.11萬頭,增長7.61%,比一季度上升4.03個百分點。

  從去年4月底開始,受持續低迷和供應短缺影響,南寧市生豬價格快速上漲,于今年5月突破歷史高位,近期出現拐頭回轉態勢。根據南寧市價格監測中心提供的數據,從6月初開始,南寧市生豬收購均價出現回落跡象,6月中旬和下旬陸續出現上下波動,價格總體水平仍未完全出現回落勢頭;6月底7月初,生豬收購價格拐頭向下,回落趨勢基本平穩。7月份(截至7月20日),南寧市生豬收購平均價格為每500克9.5元,分別比5月、6月平均的10.3元、10元下跌0.8元、0.5元,跌幅分別為7.8%、5%;南寧五豐聯合食品有限公司邊豬批發均價為12.2元,分別比5月、6月平均的13.5元、13元下跌9.6%、6.2%。

  從生豬收購和邊豬批發價格波動情況來看,近日源頭價格均比5月、6月明顯回落。但受滯后因素影響,源頭價格下跌并未導致終端市場銷售價格立馬回落,7月21日,南寧市監測的19家農貿市場精瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨價格仍處于歷史高位,當日零售均價分別為17.7元、15.2元、15.7元、24.5元,每500克比去年同期上漲約3—4元左右,同比仍然上漲二成左右。

  市物價部門分析,生豬出欄增多、豬肉需求萎縮及養殖成本增加是造成生豬價格回落的主要原因。此外,此輪生豬上漲周期已持續一年多,已突破歷史最高價位,在經歷了長時間、大幅度的上漲后,未來一段時間內生豬價格持續上漲的動能不足,市場看跌預期強烈。不過,雖然近期市場生豬供應增加,但豬市產能緊張仍是主格調,預計下半年生豬價格將穩中回落,但幅度不大,后期將在目前的價位上下波動。

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