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　　環江毛南族自治縣是中國香豬原產地、中國菜牛之鄉。今年以來，該縣圍繞水產畜牧業“增量提質”和農村“脫貧攻堅”工作重點，大力發展環江香豬、環江菜牛和“稻田養魚”等水產畜牧特色產業，認真部署推進項目建設，有效保障了水產畜牧業健康穩定發展。

　　抓好香豬產業。該縣提升香豬產業發展工程，扎實抓好香豬保種擴繁場項目建設，加強招商引資工作。抓好香豬保種擴繁場項目建設，該項目總投資464.88萬元，項目位于明倫鎮八面村；目前，已完成場地平整、施工圖紙設計及預算等工作，正在進行招投標預算審核、招投標前期工作。引入龍頭企業，與廣西毛苗瑤食品有限公司合作，啟動實施毛苗瑤特色農產品冷鏈物流及相關產業開發項目，計劃投資5億元，用于環江香豬、環江菜牛農產品加工交易、生態旅游、農村扶貧、有機肥料等開發。

　　推進菜牛產業。該縣大力扶持環江菜牛產業發展，推廣種草（秸稈）養牛技術。今年，該縣新增種草240畝，累計保留種草面積達1.5萬畝，累計利用秸稈15萬噸，其中，青貯、氨化秸稈1萬噸，秸稈養牛得到穩固發展。同時，通過評比篩選全縣重點規模養牛場，按照標準化建設要求，強化整改措施，扶持建設4個規模化養牛場。為提高牲畜出欄率，該縣加強菜牛的人工繁育工作，推廣菜牛人工授精技術。今年上半年，完成菜牛人工授精1852頭。

　　找準脫貧之道。該縣結合脫貧攻堅工作的開展，引導群眾積極發展養殖業，利用鄉鎮優良的生態環境和特色養殖資源，推進實施“一村一品”和“一村幾品”產業培育工程。該縣把“稻田養魚”作為脫貧攻堅產業發展的重要項目來抓，爭取到市級專項資金13.6萬元。同時，該縣安排農技推廣項目經費3萬元，用于扶持該縣“稻田養魚”示范基地建設，其中，明倫鎮龍水村“稻田養魚”面積80畝，馴樂苗族鄉長北村30畝。該縣還下發《2016年“稻田養魚”實施方案》，制定“稻田養魚”產業發展規劃，目前，明倫鎮“稻田養魚”面積已完成建設160余畝，計劃投放禾花鯉4萬尾。

　　加強科技培訓。今年3月18日，該縣組織開展全縣村級動物防治員技術培訓班，培訓村級動物防治員162名。同時，該縣水產畜牧獸醫局技術專家還多次深入明倫鎮龍水村組織開展“稻田養魚”技術培訓，培訓農民100余人。今年上半年，該縣共開展各種養殖技術培訓12期，參訓農民1050人次，發放資料2000多份，有效促進了農村從業人員的技能提升，提高了農民的養殖積極性。