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湖南:“豬周期”為何被打破?

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2016/9/14 9:19:00 來源:湖南日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  今年以來,湖南生豬價(jià)格一直穩(wěn)居高位。眼下中秋節(jié)臨近,豬價(jià)又呈上漲態(tài)勢(shì)。

  此輪生豬行情,自去年5月開始發(fā)力,至今年3月下旬突破歷史最高位,生豬出欄每斤突破10元。此后,連續(xù)3個(gè)月豬價(jià)站穩(wěn)“十位數(shù)時(shí)代”;即使7、8月高溫季節(jié),豬肉消費(fèi)本是淡季,全省豬價(jià)每斤仍不低于9元,穩(wěn)定在“9元時(shí)代”,處于高盈利區(qū)間。

  去年豬價(jià)拉升,不少養(yǎng)豬大戶便預(yù)測(cè),此輪盈利或能延續(xù)至今年上半年。按照“豬周期”的規(guī)律,每四年一輪周期,四年間大致一年盈利、兩年微利或保本、一年虧損,養(yǎng)豬戶的預(yù)測(cè)合乎規(guī)律。出乎預(yù)料的是,本輪生豬行情已打破了“豬周期”的規(guī)律。

  進(jìn)入新世紀(jì)以來,“豬周期”已歷三輪。在2004年、2008年、2011年,豬價(jià)沖高,養(yǎng)豬盈利。受利益驅(qū)動(dòng),散養(yǎng)戶一哄而上,生豬產(chǎn)能猛擴(kuò)。正常情況下,從母豬補(bǔ)欄到出欄肥豬,大約需要一年。這段時(shí)間,市場(chǎng)豬源維持緊缺,養(yǎng)豬業(yè)處于盈利期。此后,隨著新進(jìn)入散養(yǎng)戶的肥豬大量上市,豬價(jià)開始回落,“豬周期”依次進(jìn)入微利、保本、虧損階段。

  此輪生豬行情,漲幅之大、高價(jià)位運(yùn)行時(shí)間之長(zhǎng),令業(yè)界始料未及。省畜牧水產(chǎn)局武深樹博士分析,“豬周期”之所以被打破,主要是退出的散養(yǎng)戶并未卷土重來、一哄而上。當(dāng)前豬價(jià)雖高,一家一戶養(yǎng)幾十頭豬,其收入與打工相比,依然缺乏吸引力。此外,養(yǎng)豬進(jìn)入門檻已大大提高,新建豬場(chǎng)投入大,必須配套糞污處理設(shè)施,也令散養(yǎng)戶望而卻步。

  豬價(jià)穩(wěn)居高位,對(duì)養(yǎng)豬戶來說,今年養(yǎng)豬最好賺錢。近幾年,湖南年出欄生豬保持6000萬(wàn)頭以上,今年全省生豬總產(chǎn)值突破千億元大關(guān)當(dāng)無懸念。

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