畜牧家禽網 時間:2016/9/23 10:45:00 來源:食品產業網 閱讀數:
隨著天氣漸涼,與氣溫一起下降的,還有豬肉價格。中秋剛過,國慶就在眼前,正值消費需求旺季的豬肉價格卻不再像之前一樣瘋漲,倒是緩緩地下降。記者在采訪中發現,市區數家大型超市及農貿市場在售豬肉價格出現微調,較之前略有下降。
龍湖山莊附近一超市里,五花肉14.8元/斤,坐臀肉也在15元上下,相比之前有所下降,排骨價格依然堅挺,每斤在20元左右。正在買菜的周女士告訴記者,在她的印象中,從今年年初開始,豬肉價格就一直處于高位,豬后座和五花肉價格基本都在16—18元/斤。“最近價格略有下降,但目前仍處在高位”,有經營者表示,和前幾個月相比,最近的肉價還是有所下降的。“現在,后座和五花肉批發價近來一直是下降的,但因降幅比較小,零售價格暫時未做調整,不過,如果是熟客,要的量大的話,每斤會有0.5元左右的優惠。”銀河農貿市場一位豬肉商販說。
中秋國慶期間,一般是生豬集中出欄的時間,紛紛在節前將生豬出欄,生豬出欄量增加。這被業內認為是豬肉價格小幅回落的主要原因。雖然進入9月份,隨著各類學校的陸續開學再加上中秋節的節日提振,需求有所增加,但影響有限。此外,進口豬肉持續進入國內市場,對生豬市場造成一定沖擊。業內人士分析稱,目前生豬存欄和能繁殖母豬存欄量仍然處于相對低位,供給偏緊的局面在短時間內難以得到根本緩解,這也決定了下半年生豬價格會在較高價位繼續企穩運行。因此預計年底之前生豬價格仍會保持在目前水平,期間不乏小幅波動,春節前依舊有上漲。