畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 國內(nèi)綜合 > 新疆吉木薩爾縣南部山區(qū)金戈壁蟲草雞變“金鳳凰”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/9/28 13:59:00 來源:新疆興農(nóng)網(wǎng) 閱讀數(shù):
金戈壁蟲草雞是一種綠色生態(tài)雞,深受健康食品追隨者的熱捧。在吉木薩爾縣大有鎮(zhèn)金戈壁蟲草雞養(yǎng)殖合作社,筆者看到了它的真實(shí)面容。
蟲草雞個(gè)頭不大,全身黑色的羽毛發(fā)亮,頭小,脖子和腿較短,雞冠卻很紅潤。蟲草雞名字的由來是因?yàn)檫@種雞就是普通的雞,但是由于它被放養(yǎng)在草場里,以蝗蟲、小昆蟲和草籽為食,所以人們就為它起名蟲草雞。蟲草雞打破了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,不依賴于全價(jià)配合飼料,采用全天然食物飼養(yǎng),無藥物殘留。
據(jù)金戈壁蟲草雞的養(yǎng)殖戶合作社社長介紹,這些雞是2個(gè)月前從廣西興安縣引進(jìn)的,總共有3000只,每只雞苗4元引進(jìn),生長5個(gè)月后每只按100多元售出。由于生態(tài)蟲草黑雞平日多放養(yǎng)在院子里,采食五谷雜糧,蟲草雨露,純屬綠色食品,它的肉質(zhì)鮮嫩、口感純正,湯味香濃且有很高的營養(yǎng)價(jià)值,是深受人們喜愛的野味食品。
金戈壁蟲草雞養(yǎng)殖合作社社長李永勝說:“這個(gè)雞成活率高,抗病能力強(qiáng),銷路好,一般農(nóng)家樂喜歡買,顧客愛吃。下個(gè)月我們準(zhǔn)備再進(jìn)5萬只,經(jīng)常養(yǎng)下去。”
由于金戈壁合作社掌握了養(yǎng)殖技術(shù),又有好的環(huán)境衛(wèi)生、防疫工作,加上蟲草雞本身的優(yōu)質(zhì)特點(diǎn),目前蟲草雞在市場上銷量十分走俏,大多銷往餐廳、農(nóng)家樂、特色飯店,“金戈壁蟲草雞專業(yè)合作社”知名度被人們廣泛知曉,讓越來越多的農(nóng)戶加入他的團(tuán)隊(duì),山窩里的土雞正在蛻變?yōu)橹赂辉鍪盏?ldquo;金鳳凰”。