畜牧家禽網 時間:2016/11/16 9:43:00 來源:鶴城晚報 閱讀數:
齊齊哈爾連續幾場降雪后,天氣越來越冷,市民開始尋求各種食補方法抵御寒冷。暖中驅寒的羊肉成為冬日最受歡迎的食物。
近日,記者走訪各大超市和農貿市場看到,購買羊肉的市民多起來。部分賣生鮮羊肉的攤位已經將處理干凈的羊排、羊腿,擺放在了顯眼位置,還有的將整只全羊掛在了門前。記者走訪中發現,羊肉的價格在每斤27元左右。
“早上擺出來的羊肉很快就賣完了,如果想買一定要早點來。現在天冷,羊肉很好賣。”攤主笑呵呵地說,“天氣一冷,銷量最多時能比平時多一倍。羊肉作為涮鍋食材的主角,這兩天買羊肉片的市民多了起來,幾場雪讓火鍋成了市民的最愛。”正在選購羊肉的徐阿姨說:“冬天吃羊肉暖和,溫補。天冷時,做一鍋燜羊肉,再弄點羊肉湯喝,很滋補的。”。
記者走訪時發現,降雪后隨著天氣越來越冷,火鍋、鍋仔、麻辣燙等自然成了市民在外就餐的首選。正在享用火鍋美食的崔先生對記者說:“下雪天,就想吃點兒熱乎的,火鍋吃著暖和,我約幾位好朋友一起吃火鍋,美味又驅寒。