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江蘇無錫:臨近年底 豬肉價止跌回升

畜牧家禽網  時間:2016/12/14 9:59:00 來源:中國江蘇網 閱讀數:

  記者日前從市物價局獲悉,我市生豬價格在經歷6個月持續下滑后,11月止跌回升,出欄平均售價8.43元/500克,環比上漲2.64%,專家認為已進入價格輕度上漲區間。

  據分析,生豬價格上漲的原因一方面是市場需求明顯回升。近日錫城氣溫明顯降低,豬肉市場需求逐步釋放,香腸、臘肉制作開啟,進一步促進消費需求的增加。加上隨后冬至、元旦、春節傳統消費旺季到來,屠宰企業開始加速備貨,10月份全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量環比增加4.72%,市場需求正式步入季節性上漲通道。同時,生豬供應能力恢復緩慢。根據農業部數據,10月份國內4000個監測點生豬存欄量環比持平,能繁母豬存欄比上月減少0.2%,必然會影響后期生豬供給形勢。

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