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　　開欄語

　　辭舊迎新，還有不到二十天時間，中國人將迎來丁酉雞年。雞與“吉”諧音，寓意為“吉祥如意”。雞在我們的生活中也扮演著重要的“角色”，除了作為飼養的家禽，還是藝術創作對象。記者帶你探訪省內*規模養雞場，看“雞王”如何輕松看管60萬只雞。

　　1月10日，記者前往距離市區80公里的西海岸膠河經濟區，探訪鴻軒集團青島夢圓生態農業科技有限公司擁有的省內*養雞場，其全國首創的高密度、小區化、全進全出先進飼養模式，兩名飼養員就可以輕松照料15萬只雞。目前，養雞場存欄量達60萬只，今年8月份二期投產后將達到120萬只。

　　探訪◆◆經過5道關卡才進入雞舍內

　　青島夢圓生態農業科技有限公司擁有山東省規模*的養雞場。為確保安全，記者進入廠區換上專用的消毒服，腳穿水鞋，經過兩次噴霧消毒后，才能看到龐大的雞舍。但是要想進入雞舍內部，不僅人還要消毒，就連隨身攜帶的采訪本、筆、手機，甚至單反相機也被放入消毒柜消毒，“雞舍屬于敏感地帶，不能有一點馬虎，所以任何想要進入的人或物都要‘過濾’。”養雞場負責人介紹，員工要進入養雞場，都得洗澡消毒換衣服，出來的時候也得如此。

　　經過兩道關卡，終于來到雞舍門前，穿著水鞋踏入消毒池、雙手噴灑酒精再次消毒，“里面還得進行一次消毒池消毒呢，層層關卡就是為了確保安全。 ”負責人說。在經過5道消毒關卡后，記者終于進入到雞舍內部，看到了省內規模*的全程自動化的養雞場。

　　亮點◆◆兩個人輕松管理15萬只雞

　　走進雞舍的第一感覺就是 “大”，一個雞舍長116米、寬18米、高6.9米，整個雞舍有6列雞籠，每列有兩排，每排一共分上下8層，“每一層有168個小的雞籠，而每一個雞籠里有9只蛋雞，所以這樣算下來，一個雞舍有近15萬只。 ”雞舍負責人介紹，這個數量是比較大的，但是看管這15萬只蛋雞僅需要兩名飼養員，從投食喂水、收集雞蛋、清理雞糞等全程都是自動化。記者看到，喂雞的食槽下面有一個傳送帶，每過兩至三個小時，設備會自動投食并輸送到每個雞籠里，而水就更方便了，每個小雞籠安裝有兩個乳頭飲水器，只要雞一啄就會出水，幾十萬只雞過著“衣食無憂”的生活。

　　統計◆◆一個雞舍日產雞蛋13萬枚

　　雞的數量多，雞蛋的產量也大，一個雞舍一天可以產出13萬枚雞蛋，而目前投產的雞舍一天可以產出四五十萬枚雞蛋。要想收集起這么多的雞蛋，沒有機械化是十分困難的。在這里，密密麻麻的雞蛋整齊滾到雞籠下面，同樣利用輸送帶全部傳送到儲存室。 “一只蛋雞一個生長周期可以產250—300枚雞蛋，一個周期大約是500天。 ”負責人告訴記者，雞蛋產量大，飼料的需求量也是十分巨大的，一個雞舍一天大約需要16噸飼料。 “這個雞舍是可以根據季節不同，自動恒溫、自動通風、自動喂料、自動清糞、自動噴霧滅菌、自動控制光照的現代化雞舍，在全國首創了高密度、小區化、全進全出的先進飼養模式，蛋雞養殖采用8層層疊式高密度飼養，實現了標準化雞舍、現代化飼養、專業化喂料、自動化控制、規?；a的養殖模式。保證了每一養殖區內都是同一品種、同一日齡的蛋雞，不僅提高飼養效率、降低生產成本，還能有效預防疫病。 ”鴻軒集團青島夢圓生態農業科技有限公司總經理徐志江介紹，養雞場選用荷蘭的全自動智能雞蛋分級設備，自動對新鮮雞蛋分級、清洗、干燥、紫外線殺菌，生產的雞蛋符合無公害雞蛋的標準。

　　銷路◆◆七成多雞蛋制品出口歐美

　　目前，該企業投產的一期項目存欄量達60萬只，二期60萬只的建設工程計劃將于2017年6月份竣工，8月份投產運營。企業達產后，年產雞蛋2萬余噸，優質有機肥12000噸，消化玉米、大豆等糧食作物400萬噸，實現銷售收入3.4億元。 “雞蛋的銷路主要有三個，一是送進超市的品牌雞蛋，這部分的銷量不大，第二個銷路是食品廠、一些餐飲機構。 ”徐志江告訴記者，75%的雞蛋被當成原料蛋，加工成蛋白粉、蛋黃粉、蛋殼粉，然后銷往歐美市場。青島晚報/掌上青島/青網 記者 梁超

　　新聞延伸

　　養雞帶動多種產業發展

　　企業引進德國有機肥加工設備，把污染治理與資源化利用完美結合，把養殖場產生的雞糞和農作物秸稈，以及污水處理廠沉淀的有機污泥作為主要原料，將其轉化成專用高效無公害生物有機肥，緩釋有機肥，項目達產后年產各種有機肥產量1.2萬噸，可以使200萬畝玉米蔬菜產量增加20—30%，不僅徹底治理了畜禽糞便對環境的污染，促進了畜牧業健康可持續發展，而且給企業和農民創造了良好的經濟效益。

　　園區倉儲中心項目建成投產后，除本企業園區產品存儲運輸外，公司以“雞蛋銀行”模式對周邊養殖戶生產出的新鮮雞蛋進行收購，通過對雞蛋清洗、消毒、包裝等設施的建設，統一品牌、統一包裝、統一銷售，提高了蛋品的附加值，不僅能直接帶動地區農業經濟的發展，增加農民收入，同時為社會增加大量的就業機會。屆時將直接帶動附近農戶兩萬戶，為農村年增收8千萬元，并輻射帶動膠河經濟區及周邊地區農民致富，為中國蛋雞養殖及禽蛋加工業樹立新的標桿。