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江蘇如東巴馬香豬香飄四方

畜牧家禽網  時間:2017/2/4 10:05:00 來源:江蘇農業網 閱讀數:

  在傳統的養豬戶看來,豬應該越大越好,但是如東經濟開發區江莊村的高軍,在2015年底從福建引進的巴馬香豬,顛覆了人們對養豬的看法。

  高軍原先一直從事養殖這個行業,也一直在尋找優質豬品種。有一天,他在網上看到了巴馬香豬的信息。巴馬香豬飼養時以草料為主,谷類糧食為輔,因為不食用含激素的飼料,香豬生長周期較長,約一年,成年的香豬體重最多只有90斤,但是它的肉質好,烹飪后肉味香而甘甜,即便不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”的美譽。

  在網上查閱了資料后,高軍迅速聯系上了福建的養殖戶,并趕赴福建實地考察巴馬香豬。一回到如東,高軍和家人商量養殖巴馬香豬。第二次去福建,高軍就親自駕車把30頭母豬和2頭公豬運回了如東。但是,由于缺乏養殖香豬的經驗,第一次繁殖時沒有做好防疫工作,小豬成活率只有70%。

  吃一塹長一智,為此,高軍努力鉆研巴馬香豬養殖技術。并與江蘇省農科院合作,流轉了8畝田,種植黑麥草等,建了仿生態大棚,將來放養巴馬香豬。現在,他家的巴馬香豬自己配種、繁殖,目前已有100多頭小豬。

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