畜牧家禽網 時間:2017/2/15 10:01:00 來源:農產品期貨網 閱讀數:
2月11日為一年一度的元宵佳節。近日由于消費需求有所下降,再加上部分家庭家里有肉類備貨,菜市場的豬肉攤前較年前變得冷清。據肉販子和消費者反映,目前的豬肉價格較年前出現了小幅的回落,大概下降兩三元。據豬易通報價數據顯示,今日全國外三元生豬均價為16.75元/公斤,較昨天下跌0.04元/公斤,據年期17.74元/公斤跌幅達1元。
一、均價為16.75,環比下跌0.04
從生豬均價來看,豬價近半月來一直處于下跌的走勢,主要受市場需求減弱以及屠宰企業大肆壓價所致,目前較春節前1月27日下跌0.99元/公斤。由于大部分養殖戶在年前均出欄了一定數量的生豬,仍選擇壓欄的數量較少,但是春節期間消費需求逐漸下降,屠宰企業備下了一定的庫存,隨著春節的逐漸逝去,消費需求減弱,屠宰企業對生豬的需求下降,加上春節后期消費者返程工作,各大院校也將開學,或者將有一定數量的大訂單,但是也只是將小家庭轉化成群體,豬肉的需求有限,消費下降也是大趨勢,豬價短期內上漲希望不大。從豬價跌幅來看,2月11日豬價下跌0.04元/公斤,與前幾日相比跌幅逐漸減小。從近日豬價跌幅來看,國家法定假日過去后,各單位開始繼續上班,當時豬價跌幅也達到近日*值0.18元/公斤,后期跌幅開始逐漸減小。
二、北方地區豬價跌幅明顯
就2月11日不同省市豬價來看,目前豬價最高的是四川和重慶地區,達到17.9元/公斤,主要是該地人口密集,并且肉類需求較其他地區好,并且當地養殖成本高等情況;其次是浙江和云南地區豬價達17.8元/公斤;而最低的是吉林地區15.9元/公斤,豬價已經跌破16元/公斤;其次是海南地區維持在16元/公斤。從不同省市漲跌幅度來看,今日僅有河南地區豬價上漲0.05元/公斤,而豬價跌幅最明顯的為浙江,下跌達0.2元/公斤,其次是黑龍江和吉林下跌0.15元/公斤,緊接著北京、遼寧和福建地區下跌0.1元/公斤,湖南和山西小跌0.05元/公斤;四川、重慶、廣東、山東、上海、天津等其他大部分地區豬價保持穩定。東北地區豬價今日跌幅較為明顯,主要是近兩日出現了反彈,但是沒有相應的消費需求支持,豬價再次出現了回落。
三、各片區豬價價差較大
由上圖看,目前豬價最高的是西南地區,生豬價格為17.84元/公斤,而最低的東北地區豬價為16.02元/公斤,價差達1.82元/公斤。各區豬價除西南地區保持堅挺外,其他地區均有明顯下滑,主要受當地消費需求下降所致。
四、豬價后市展望
目前已經是元宵佳節,一年中豬肉消費*的旺季春節即將逝去,短期內對生豬的需求將下降,但需求將逐漸平穩,短期內不會出現明顯的反彈,但是隨著后期春耕等農忙旺季的到來,豬價可能會出現一定的反彈,到時候養殖戶可能有一段時間的出欄時機。近期豬價就看養殖戶和屠宰企業的心理如何博弈,誰占上風豬價就跟誰走!