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節后市場需求進入清淡期 全國豬肉價格大幅下調

畜牧家禽網  時間:2017/2/15 10:01:00 來源:國農互聯 閱讀數:

  全國豬價大幅下調,吉林、遼寧在8.20-8.30元/斤,較上周下跌0.50-0.60元/斤。北京在8.10-8.30元/斤,較上周下跌0.90元/斤。浙江在9.00-9.20元/斤,較上周下跌0.05元/斤。新疆在8.40-8.60元/斤,下跌0.05元/斤。四川跌至8.9-9.1元/斤,河北跌至8.20-8.40元/斤,山東持平于8.20-8.40元/斤,河南漲至8.20-8.40元/斤,廣東跌至8.5-8.7元/斤。

  全國豬肉平均價格為26.25元/kg,較上周上漲0.27%(上周全國豬肉平均價格為26.18元/kg),統計的22個省市中,廣東、遼寧、湖北、湖南、天津、北京、廣西、河北、河南、山東、四川地區的豬肉價格較上個統計周期均有不同程度上漲,吉林地區的豬肉價格較上個統計周期保持不變,其他地區的豬肉平均價格較上個統計時段均有所下跌。

  全國仔豬平均價格為49.09元/kg,較上周上漲3.59%(上周全國仔豬平均價格為47.39元/kg)。統計的22個地區中,江西、吉林、江蘇、湖南地區的仔豬價格較上個統計周期出現不同程度下滑,上海、天津地區的仔豬價格較上個統計周期保持一致,其余地區的仔豬價格較上個統計周期均出現不同程度的上漲。

  供需關系是生豬價格變化的主導因素,從供給面和需求面出發,我們分別梳理了值得持續關注的影響豬價走勢的因素和指標,以供參考;對于2017全年而言,部分省區的環保政策仍在重點執行期,能繁母豬存欄或將繼續在底部震蕩緩慢上行,生豬存欄的快速恢復的可能性不大。從母豬價格來看,自2016年初開始節節攀升,目前仍處于高位,這意味著在豐厚的養殖利潤的驅動下,養殖戶補欄較為積極。我們預計2017年豬價將逐步下行,但有望維持在16元/公斤的相對高位,較2016年均價18.5 元/公斤下降13.5%。

  眾所周知,春節過后,是一年中肉類消費最為清淡的時間段,需求很小,銷量也小,屠宰廠還沒有恢復正常工作,很多單位尚沒有完全恢復到正常的工作狀態,肉類銷售仍處于非正常銷售狀態,并不完全符合市場供需規律。因此,春節過后對于豬價的下滑要呈理性認識,并不需過度擔心。

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