畜牧家禽網 時間:2017/2/23 10:40:00 來源:南國今報 閱讀數:
記者近日從柳州市水產畜牧獸醫局了解到,目前該局正在力推生豬屠宰場的整合,以后市區實現冷鮮運輸車封閉配送,結束露天拉邊豬的歷史。
當前,柳州市的生豬定點屠宰場數量多,且布局不合理、產能過剩,技術裝備、管理水平和工藝流程與行業先進水平有較大差距。
為此,“十三五”期間,柳州市將對該行業進行優化整合。目前,正在推進市區現有6家生豬定點屠宰場,整合成立1家股份公司,重新選址建設柳北、柳南2家生豬定點屠宰場,實現生豬屠宰、冷庫儲存、深加工一條龍,并配套專用冷鮮運輸車,輻射市區配送。
縣城原則上設立1個生豬定點屠宰場,以屠宰場為中心半徑10公里或專用冷鮮運輸車車程30分鐘以內的鄉鎮不設屠宰場;鄉鎮原則設立1個生豬定點屠宰場,現有超出數量的屠宰場在2020年前關閉;遠離鄉鎮且交通不便的礦山、自然村,可增設小型屠宰點。
柳州市水產畜牧獸醫局防疫科負責人表示,屠宰場整合后,將讓豬肉產品實現有效供給,并進一步保障質量安全。