畜牧家禽網 時間:2017/3/13 9:29:00 來源:中研網 閱讀數:
據內蒙古商務廳生活必需品市場監測系統了解到:元旦節后我區豬肉零售市場回穩后又出現小幅上漲局勢。
一、運行情況
從時間看:豬肉零售價格經歷漲跌漲“N”型的波動態勢后,近期進入了春節前的上漲通道。元旦節前豬肉零售均價從29.99元/公斤上漲到30.67元/公斤,漲幅為2.1%;節后下跌到30.07元/公斤,降幅為1.8%;本周又出現上揚行情,均價為30.18元/公斤,漲幅為0.3%。
從小類看:精瘦肉零售價格為31.71元/公斤,環比上漲0.22%;五花肉零售價格為28.65元/公斤,環比上漲0.53%。
從地區看:包頭市、赤峰市豬肉零售價格分別為,環比分別上漲7%、0.4%,其他地區基本穩定。
二、主要原因
近期影響豬肉價格上漲的因素:1.節日因素。元旦節前市場需求旺盛,節后回歸平穩,上周受春節影響,市場交易量上升,豬肉價格上漲。2.成本因素。生豬價格上漲,成本提高,提振豬肉零售市場。3.其它因素。近期由于生豬外調地區山東、唐山等地出現了霧霾、降雪天氣,運輸時間延長,供應量減少,使得豬肉價格上漲。
三、后期預測
隨著春節臨近,養殖戶積極加大出欄量,豬肉市場供應充足,由于年貨需求量大,豬肉消費量提高,市場供需雙漲,價格將繼續上升。
養殖戶或有被迫出欄打算心理博弈加劇
今日北方地區生豬價格繼續下跌,而南方地區由于低價豬的沖擊,跌幅也有所擴大。索性本次下跌幅度不大,當時跌跌不休的態勢也時刻在煎熬著養殖戶的心理。
其實生豬價格的持續下跌不外乎是試探著賣方市場的出欄底線,一旦養殖戶殺跌的話,跌勢只會擴大不會縮小。但是現在部分養殖戶也有自己的想法;一是豬價持續下跌對后市的預期松動;二是玉米等原料價格漲價;三是資金的需求。所以不排除如果豬價持續下跌的話養殖戶有被迫出欄的打算。但是現在跌的幅度越大,恐怕后市豬價反彈的空間也越大。這東西風相壓的局面會更加激烈。另外,近期氣溫溫差較大,北方豬場疫病有所緩解后,但南方豬場反饋仔豬腹瀉有所擴散。建議養殖戶加強飼養管理。