畜牧家禽網 時間:2017/4/12 9:56:00 來源:哈爾濱市政府網站 閱讀數:
哈市價格監測顯示,受市場供給寬松、消費需求不足及飼料成本下降等因素影響,哈爾濱雞蛋價格自去年10月以來已連續6個月下跌,累計跌幅達35.16%。至本月第1周,雞蛋價格已跌至2009年7月份以來的最低點,每斤2.84元,與去年同期相比下降18.86%。
市價格監測部門分析,雞蛋價格持續下跌,既有市場供給充裕的因素,也是消費需求不足的現實反映。一方面,存欄增加。在2014年和2015年蛋雞養殖收益利好刺激下,養殖戶2016年進行大規模蛋雛雞補欄。據資料顯示,2017年2月,全國在產蛋雞存欄達13.4億只,同比增長8%以上。同時,自去年底以來,淘汰雞價格也一路下行,加之前期全國多地發生H7N9疫情,淘汰雞收購明顯減緩。整體來看,近半年產蛋雞存欄高企,雞蛋市場供給充足。
另一方面,哈埠雞蛋需求繼續疲軟。其中,糕點等食品銷量下滑,雞蛋加工需求明顯減少;節日消費需求刺激因素缺乏、餐飲市場支撐有限、農民工和高校團體消費平淡,雞蛋整體需求動力仍顯不足。而且,玉米成本下降為蛋價下跌提供了空間。市物價部門分析,哈埠短期內雞蛋市場供給充裕,市場需求乏力,價格仍將低位震蕩。隨著“五一”臨近,在節日效應的提振下,蛋價可能會出現上漲行情,但預計漲幅有限。