畜牧家禽網 時間:2017/5/3 13:26:00 來源:掌上溫州客戶端 閱讀數:
一碗雞蛋面的價格,可以買到1公斤雞蛋,這有可能嗎?這并不難。2日,記者從市區一些農貿市場了解到,雞蛋最低每公斤8元,已與一碗雞蛋面同價。溫州市禽蛋交易市場相關批發戶稱,目前雞蛋價格處于歷史低位,個頭小的雞蛋批發價每公斤已跌至4.8元,而個頭大的雞蛋批發價每公斤也僅5元。
目前市場上的雞蛋有多個品種,本地雞蛋、散養雞蛋、飼料雞蛋等品種之分。當下,價格處于歷史低位的雞蛋就是飼料雞蛋,也是市場上銷售的主要雞蛋品種,面館、飯店所用的雞蛋基本上屬于飼料雞蛋。從市區興文里農貿市場、行前農貿市場等農貿市場的雞蛋經營戶了解到,散養雞蛋售價為每公斤14元左右,本地雞蛋售價每公斤超過20元,而飼料雞蛋的售價每公斤在8元至9元間。
行前農貿市場一雞蛋經營戶稱,今年春節以來,散養雞蛋、本地雞蛋的售價變化不大,但是飼料雞蛋的售價一直在跌,目前已跌到每公斤最低8元,這是她賣雞蛋以來從未見到過的,此前最低也就每公斤10元。
然而,雞蛋經營戶表示,盡管雞蛋跌到歷史低位,但是銷量并沒有增加。
在溫州市禽蛋交易市場經營了多年的阿建雞蛋批發部老板周先生透露,其飼料雞蛋采購自全國各地的蛋雞養殖場,往年雞蛋便宜時,其批發價每公斤均在6元以上,可是今年春節以來,批發價一路走低,從每公斤6元左右跌至目前的每公斤4.8元至5元間,但銷量也不見增加。“目前,每批發出去一箱雞蛋(不到25公斤)都要虧10元。”
據農業部統計數據顯示,今年4月中旬,全國大宗雞蛋價格為4.8元/公斤,雞蛋主產區的均價甚至低至4.4元/公斤 ,同比跌幅超過30%。同時,農業部對全國500個集貿市場的定點監測發現,自去年10月以來,全國雞蛋價格已連續6個月下跌。
在周先生看來,最近一段時間雞蛋跌跌不休,與全國蛋雞養殖過剩有關,同時市場對雞蛋的需求并沒有增加。“(飼料)雞蛋的下跌,也帶著整體蛋類的價格下跌。”周先生嘆苦道。
不過,農貿市場的雞蛋經營戶稱,散養雞蛋、本地雞蛋目前不僅價格比較穩定,而且銷量好于飼料雞蛋,目前飼料雞蛋購買者大多是面館、飯店等餐飲商家。
相關人士認為,目前雞蛋價格已跌到谷低了,接下來可能會出現反彈。
市發改委4月中旬的監測發現,雞蛋價格已有所止跌回升,隨著部分蛋雞淘汰出欄,蛋雞存欄量將回落,市場雞蛋供大于求的局面也將有所改善。