畜牧家禽網 時間:2017/5/27 9:48:00 來源:西部商報 閱讀數:
從春節到現在,國內豬肉市場價已下降了25%左右;生豬出欄價已經跌到23個月以來的最低價。蘭州市場生豬收購價和鮮肉批發價同步下行,但零售價格降幅較小。25日,記者從蘭州市場了解到,生豬收購價6.9~7元/斤,鮮肉批發價9.5~9.7元/斤,零售價格保持在14~15元/斤。有業內人士認為,本輪豬價震蕩下行,但未到探底之時,端午期間反彈難度較大,后期仍有可能繼續走低。
零售商 一天賣出三頭豬都難
以往生意忙的時候,在11時之前,七里河菜市場豬肉銷售商魯師傅已經馬不停蹄地送了5家餐館和兩個工程工地的肉品,但今年以來,他的生意有些清淡,兩個工地未開工,餐館的用量也在減少,“一天能賣出2頭豬已經不錯了。”魯師傅說,對現在的豬肉行情他有些看不懂,生意冷清成了常態化。
張蘇灘豬肉銷售商王奮岐也有些不明白,豬肉價格在降,銷售為何上不去?“一天賣出3頭豬也困難,市場的需求不旺盛。”
王奮岐告訴記者,從3月下旬開始,豬肉價格兩毛、一毛的在下跌,批發價在4月份跌破10元/斤,現在每斤9.5元~9.7元,有些時候9.0元也賣。零售價格依然在14.5元~15元。
根據甘肅省發改委對全省豬肉價格監測顯示,今年春節過后,豬肉價格出現持續下降,4月份,豬肉平均零售價每500克為14.43元,較3月份下降3.48%,較去年同期下降7.02%。
養豬戶 再跌就虧損了
看不懂此輪豬肉行情的還有永登綠農種豬場場長白軍明。
“相比2013年的豬周期,這次的降幅并不大,但對養殖戶打擊還是挺大。”白軍明稱,今年大面積的豬場搬遷或禁養,按理說市場的需求量會增加,但實際上市場還是處于供大于求的狀態。主要是去年行情太好,很多養殖戶積極補欄,母豬的存欄量增加,加之隨著養殖戶水平的提高,母豬的繁育能力和豬仔的存活率上漲,導致市場供大于求,消化緩慢,價格一降再降。
白軍明稱,去年的行情是他養殖20年來最好的,除去所有養殖成本,一頭母豬盈利達7500元,他的養殖場有300多頭母豬,收益頗豐。“在嘗到甜頭后,今年又當頭一棒,再降就要虧損了。”白軍明稱,今年的玉米價格相對較低,每斤1.05元,養殖成本減少,目前生豬收購價格跌至6.9元~7.0元,養殖場還是處于保本階段,如果再繼續跌,就要虧損了,而散養戶的養殖臨界點是6.5元/斤,當下還處于微盈利狀態。
端午節前 反彈難度較大
卓創資訊生豬分析師牛哲稱,豬價震蕩下行探底仍需時日。近期國內豬價跌勢仍未遏止,調價地區有增無減。據卓創資訊調研,5月24日北方降價地區相對較少,養殖單位有一定的抗價惜售心理,市場交投相對平穩;而南方降價地區不斷增多,廣東溫氏領降0.2元/公斤,出欄價格降至14.2元/公斤,西南多數食企壓價0.1元~0.2元/公斤收購。南方標豬相對充足,而肥豬亦消化緩慢,市場呈現供大于求局面。端午假期雖臨近,但食企提量意愿并不強烈。牛哲認為,從目前的市場行情看,端午節前豬價反彈難度較大,多數地區豬價或維持平穩走勢。