畜牧家禽網 時間:2017/6/22 13:58:00 來源:濟南時報 閱讀數:
經過半年之久的低迷行情,蛋價自上周開始進入上行通道。6月20日,吉祥苑農貿市場雞蛋平均價格為3.7元/斤。而長清歸德鎮金卵養雞場的雞蛋批發價已到3.4元/斤。“現在只能說是微利,還沒到賺錢的時候。”金卵養雞場負責人李本貴說,這一輪漲價屬于恢復性上漲,距離蛋價回本還“早得很”。李本貴的金卵養雞場經營了十多年,目前蛋雞保有量在1.2萬只左右,他的養殖場在上輪降價潮中堅挺地活了下來。而章丘的老劉和不少小型蛋雞養殖戶一樣,在上輪降價中賠得血本無歸,他選擇了退出這個行業,不再養雞。
看價格一周漲價7毛,養殖戶仍收不回賠的錢
“這幾天雞蛋價格漲上來了,3.7元/斤!”20日上午,吉祥苑農貿市場一處雞蛋銷售點,市民張女士發現,自上周以來,雞蛋價格開始出現了上漲,“上周的時候還是3塊錢一斤呢,這兩天漲了7毛錢。”對此,長清歸德鎮蛋雞養殖戶李本貴也告訴記者,雞蛋的批發價也上漲了,“今天的批發價是3.4元/斤,比前兩天漲了3毛錢。”李本貴表示,雞蛋的價格已經漲了十來天,“再不漲錢就賠死了。”
3.4元/斤的批發價格,對蛋雞養殖戶來講是否就賺錢了呢?“一斤掙3毛,只能說是微利”,李本貴以他的養雞場為例:現在一斤雞蛋的成本在3.1元/斤左右,目前有1.2萬只蛋雞,每天的產蛋量為1000斤左右,除去成本,目前一天能賺300元左右,“這跟之前賠的錢相比差太遠,而且現在屬于恢復性上漲,漲價不會很快。”卓創資訊雞蛋分析師鄒曉東表示,這輪漲價是在全國范圍內普遍性上漲,目前全國雞蛋價格已普遍處于飼料成本線以上,養殖戶重拾信心,部分孵化場從停孵狀態轉至開工生產。
看市場暴跌過后,“小散戶”成批退場
自今年年初開始,蛋價一路下滑,最低點時雞蛋批發價曾跌至2元/斤,不少小型養殖戶承受不住,選擇淘汰蛋雞、關停養殖場。章丘蛋雞養殖戶老劉(化名)就告訴記者,他已經打算將自己的4000多只蛋雞處理掉,關停養殖場。“上一輪降價,我賠進去5萬多塊錢,真不打算干了。”老劉如今已有五十多歲,偌大的養殖場里只有他和一個雇工,屬于典型的家庭養殖戶。
“長清這邊淘汰了不少小型蛋雞養殖場”,長清區物價局相關負責人告訴記者,在上一輪降價中,不少家庭蛋雞養殖戶消失了,“幾千只的有,幾百只的也有,經不起風雨都關停了。”這位負責人表示,上輪降價中留下來的都是老養殖戶,“能撐住的都是養了十來年以上的,經驗有,承受能力也有。淘汰了一部分過剩的蛋雞,現在又回溫了。”
看原因蛋雞淘汰得多,供應量減少了
這輪雞蛋漲價的原因在哪?李本貴說,蛋雞淘汰得多了,供應量減少了,價格自然就上來了。對此,長清區物價局相關負責人認為,雞蛋價格已經觸底,新一輪蛋價周期形成也是雞蛋價格回升的原因之一。此外,進入夏季,我國南方部分地區水災嚴重,北方雞蛋調撥南方數量增加,也使得近期部分地區雞蛋價格上升。
鄒曉東表示,雖然蛋價明顯上漲,但終端市場的批發、零售價格漲幅有限,加之6月份本是雞蛋需求淡季,學校放假等部分利空因素或在一定程度上抑制雞蛋價格的上漲,因此建議養殖戶理性面對雞蛋價格的明顯反彈,順勢出貨為主。