畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 散養(yǎng)豬戶的壓力 雙層夾擊下以后該何去何從?(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/6/23 9:07:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
近幾年,散養(yǎng)戶的日子是越來越不好過,先不論豬價(jià)是漲是跌。就生豬市場這一塊,散養(yǎng)戶就沒有任何的優(yōu)勢。進(jìn)口豬肉多這是其一,其二就是國內(nèi)大型的生豬屠宰企業(yè)都在擴(kuò)張生豬生產(chǎn)產(chǎn)能,照此發(fā)展下去,散養(yǎng)戶養(yǎng)的生豬,就沒有任何的市場優(yōu)勢可言。前幾年,有的散養(yǎng)戶還會想著靠拿政府的補(bǔ)貼來減少成本。可是這2016年和2017年以來,一些地方政府對散養(yǎng)戶養(yǎng)豬管的特別嚴(yán)格,因?yàn)榄h(huán)保問題,別說是拿補(bǔ)貼了,有的地方都不讓養(yǎng)豬了。在此形勢之下,很多散養(yǎng)戶紛紛退出了養(yǎng)殖行業(yè)。
那么還在苦苦掙扎的散養(yǎng)戶該怎么辦呢?首先散養(yǎng)戶一定要往規(guī)模化靠攏,這是必須考慮的問題。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,以后“去散養(yǎng)”的趨勢將會越來越明朗。就算當(dāng)下不淘汰,那么這散養(yǎng)戶也是遲早要被淘汰掉的,如果你想把養(yǎng)豬當(dāng)作一種事業(yè),那么就只有往規(guī)模化靠攏。具體表現(xiàn)為擴(kuò)大母豬的養(yǎng)殖量,確保每年可出欄的商品豬數(shù)量。將養(yǎng)豬場劃為三個(gè)區(qū)域,分別是生活管理區(qū),生產(chǎn)區(qū),隔離區(qū)。供水供電設(shè)計(jì)要合理,做好糞污清理工作,確保糞污排放符合國家的標(biāo)準(zhǔn)。這是往規(guī)模化豬場靠攏的第一步,只有從散養(yǎng)戶過渡為規(guī)模化豬場,養(yǎng)殖戶才能增加抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。
抱團(tuán)取暖,散養(yǎng)戶可以加入養(yǎng)殖合作社,以養(yǎng)殖合作社的名義與一些食品加工廠簽訂合作協(xié)議,只有這樣散養(yǎng)戶抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力才會增強(qiáng)。不然在海外廉價(jià)豬肉紛紛涌進(jìn),國內(nèi)大型屠宰企業(yè)擴(kuò)張的浪潮下,散養(yǎng)戶就會成為夾心餅干,雙面受夾擊。
雖說進(jìn)口豬肉比較便宜,但是我們散養(yǎng)戶養(yǎng)的土豬肉也還是有優(yōu)勢的,進(jìn)口豬肉在肉質(zhì)上就比不上本土的土豬肉。把豬肉從國外運(yùn)過來,必然需要冷凍很長的時(shí)間,這口感和冷凍肉沒什么區(qū)別,我國的本土豬肉現(xiàn)宰現(xiàn)賣,豬肉的口感自然比較好。像很多的菜市場,或者是中小型的超市就賣本土豬肉比較多。