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　　近日，山東省豬肉價格還不如去年同期的3/4。豬肉價格下降，與國內生豬供給以及消費需求的變動有關。

　　在濟南多家超市，豬肉已經在每公斤20元多一點的價格周圍徘徊。山東省畜牧獸醫局數據顯示，日前，山東省豬肉價格為24.08元/公斤，同比降低26.18%，環比回落0.95%。相關專家表示，階段性供大于求、消費低迷，是造成此次豬價回落的主要因素。

　　首先是生豬供給復蘇，尤其是規?；B殖場擴張很快。今年3—4月母豬存欄止跌、生豬存欄回升，生豬供給正逐步改善。出于對生豬養殖行業前景的長期看好，目前中、大型養殖企業加速產能布局，積極擴增自己的生豬產能。而由于目前生豬養殖行業集中度不高，這種增長空間依然很大。

　　豬肉價格下降，也與養殖戶的銷售策略有關系。前一階段，由于養殖戶對節日行情有所期待而將肉豬進行壓欄，待豬價上漲預期落空后，壓欄生豬紛紛流通上市。該部分生豬體型大且肥，并不被喜愛瘦肉的市場所青睞，因此受到打壓。隨著豬價持續向下，養殖場走貨不暢，部分積壓生豬均重達150公斤。迫于走貨的壓力，規模養殖場大多調低出欄價格，散養戶緊跟著低價銷售。

　　而隨著天氣越來越熱，豬肉需求方面依舊低迷。目前應季蔬菜增多，雞肉、雞蛋等價格偏低，對豬肉需求形成沖擊。屠宰企業壓價意向不減，造成當前豬價繼續弱勢運行。