畜牧家禽網 時間:2017/7/11 8:43:00
來源:中國養殖業聯盟
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01、供給量增大
這一輪豬價下跌,主要原因還是“豬太多了”。因為行情太好,從前年開始,許多養殖戶尤其是一些大型養殖企業紛紛補欄,產能快速擴張。
國家統計局的數據顯示,一季度我國豬肉產量1468萬噸,增長0.2。
02、消費量減少
隨著人民生活水平的提高,居民消費習慣逐漸改變,豬肉在一些家庭日常肉類消費中的比重正在下降。
03、飼料價格低
作為養豬主要成本的飼料價格一直低位運行,也讓豬價難以上漲。根據農業部6月份第3周全國畜產品和飼料集貿市場價格的數據,全國玉米平均價格每公斤1.9元,同比下降7.3。全國豆粕平均價格每公斤3.2元,同比下降7。育肥豬配合飼料平均價格每公斤2.96元,同比下降3.9。
與此同時,市場呈現出高端品牌豬肉價格堅挺、普通豬肉價格“跌跌不休”的分化現象,顯示出新格局下農業供給側改革的新方向和新挑戰。
農業供給側改革新挑戰:如何提供價格合理的優質豬肉
業內人士認為,第三季度我國豬肉價格可能會反彈,但降價大勢難以抵擋。山東省畜牧獸醫信息中心高級畜牧師胡智勝認為,豬肉價格在第三季度有望迎來一波反彈,但從長周期來看,生豬價格處于周期下行的大區間內。“2016年,不少大企業布局生豬養殖產業,一些大型豬場將在2018年左右形成產能,會對豬價形成沖擊,有可能使生豬價格繼續回落。”
專家認為,如何在合適的時機采取合乎市場規律的措施,避免價格下跌過于劇烈,給生豬養殖行業帶來毀滅性損傷,是企業及職能部門當前面臨的首要問題。同時,積極應對居民消費習慣變化帶來的沖擊,則是生豬養殖行業必須面對的長遠問題。
國家統計局的數據顯示,我國人均豬肉年消費量在達到2014年41.68公斤的歷史高點后,掉頭向下,已出現連續兩年回落現象,目前人均豬肉年消費量已降至2016年的38.44公斤,社會豬肉需求總量明顯下降。而另一方面,優質豬肉卻供不應求。