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浙江義烏養豬業由粗放型向集約化轉變(圖)

畜牧家禽網  時間:2017/7/17 13:23:00 來源:農村信息報 閱讀數:

生豬養殖

  近日,在義烏市義亭鎮俞村與畈田朱村中間,一片占地851畝的土地上,十幾臺塔吊林立,工人們正忙碌地架管支模。這里建的不是工業廠房,也不是商品房,而是給豬居住的“大型智能風尚生活區”——義烏正大中央廚房現代化豬場項目。

  30多年來,在農業大鎮義亭,幾名養豬能手帶動了一大批人致富,年利潤多的有七八百萬元,少的也有二三十萬元。與此同時,遠遠超出環境承載能力的粗放或半粗放養殖,給環境帶來嚴重污染,與居民的環境需求矛盾越來越大。結合“三改一拆”“五水共治”,義烏養殖業加快轉型升級。

  一方面,義烏平均每年需消費生豬約90萬頭、市場自給率嚴重不足,迫切需要引進新的生態化養殖項目,保證必要的生豬自給率。另一方面,義烏養殖業也呼喚按照生態化、園林化、循環化理念規劃設計的環境友好型現代養殖項目,帶動養殖業轉型升級。

  2016年3月6日,義烏正大中央廚房項目協議簽訂。該項目由正大集團、康地集團投資,計劃總投資約24.4億元,項目建成后,可年產特色盒飯1.5億份、肉制品9萬噸,預計年銷售收入可達60億元。

  現代化豬場是正大中央廚房的子項目,屆時每年可出欄10萬多頭豬。該現代化豬場基建部分投資1.3億多元,引進國際先進的設計理念,規劃、設備、工藝、環保等方面在行業內都處于領先水平。豬場采用多點式布局,大跨度鋼架結構、全漏糞系統,運用智能化養殖模式、自動環境控制系統(控溫、通風換氣)、自動喂料、自動清糞等先進工藝,真正實現現代化、規模化、工廠化養豬。

  這個項目讓農戶的收益翻了兩倍多。義亭鎮黨委副書記賈榮文介紹,正大現代化豬場項目地塊原來是一個依托養豬場建的農莊,農莊主付給農戶的租金是每畝一年340元。更換業主后,正大項目給農民的租金是每畝一年1200元,為了保證農民的收益,以后每年的租金按相應數量的稻谷來折算。

  然而,許多村民也心存疑慮:臭了這么多年,好不容易把養豬場關掉了,再來這么個大項目,是不是又要臭了?

  據義烏市畜牧獸醫局相關負責人介紹,該豬場采用“高床發酵生態養殖”技術,可基本實現養豬污水“零排放”。即便有污水,也全部納管送往污水處理廠。

  在現代化豬場項目建設現場,模板工藝相當復雜。正大集團負責現代化豬場項目的楊志華提前介入,盯守在工地。楊志華畢業于中國農業大學,曾經去過多個發達國家參觀學習。他介紹,在廣東、廣西、福建以及浙江省內也有這樣的高床養豬模式,但沒有臭氣處理設施,義烏項目用的是德國技術,采用了臭氣控制工藝、負壓操作,豬場產生的氨氣將被回收利用。另外,多數地方的高床養殖建筑為兩至三層,像義烏項目這樣建了6層的,其他地方沒有先例。

  這幾天正從美國考察回來的楊志華說,美國土地廣袤,養豬可以跟我們種溫嶺西瓜一樣,動不動就是幾千畝土地輪換著場地養,我們必須集約節約用地,采用最先進的技術。通過推進規模化養殖、標準化生產,達到養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污處理無害化和監管常態化,有利于從源頭對產品質量安全進行控制,提升畜產品質量安全水平。

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  “高床發酵生態養殖”技術

  所謂“高床發酵”,就是牲畜住在二樓,糞便和尿液經過全漏縫地板直接排到一樓,與一樓鋪的木糠或者秸稈墊料混合進行生物發酵,之后再送到配套的堆肥廠轉化成有機肥。在養殖過程中豬圈地面不積糞,豬苗進場到出欄上市,全程不沖水,實現污水“零排放”。“高床發酵生態養殖”減少糞污排放,解決養豬污染問題;變糞污為有機肥,廣泛施用有助土壤改良;墊料用秸稈制成,增加秸稈用途,可謂“一舉三得”。

畜牧家禽網編輯:agronethhj

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