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　　去年9月份，湖南首次舉行“湖南十大農業品牌”評選活動，評選出一批具有湖南特色的農業“領頭羊”，其中不乏安化黑茶、漢壽甲魚等知名品牌。今年伊始，湖南省人民政府發布關于進一步加快推進農產品品牌建設的指導意見，提出要以農業增效、農民增收為 核心，著力打造一批品質優、科技含量高、市場競爭力強的“湘”字號農產品品牌。

　　為了更好地宣傳湖南農業品牌建設，7月19日起，全省多家媒體趕赴各地，開展“砥礪奮進的五年”湖南十大農業品牌巡禮主題采訪活動， 本報從今天起推出系列報道，用手中的筆和鏡頭記錄各農業品牌在促進當地產業建設、助力脫貧攻堅等方面的成就。

　　地處湖南最西部的新晃侗族自治縣，歷來是湘黔邊界的養牛大縣，在這里，瘦小毛多的湘西老黃牛，不僅成了當地農民脫貧致富的好幫手 ，還拉起了整個縣的“脫貧車”。

　　“現在黃牛產業已經成為我們扶貧產業的支柱產業之一。”新晃侗族自治縣縣委書記梁永泉介紹，近三年來，全縣通過貧困戶養殖黃牛、入股企業養殖等模式，帶動了 3992 個貧困戶16415人發展，人均增收1240 元。“到了2020年，我們貧困群眾脫貧，黃牛產業應該三分天下有其一。”

　　合作社“抱團”養黃牛

　　新晃朝輝黃牛養殖專業聯合社理事長楊世謙介紹，聯合社的特點就是“抱團”養殖黃牛，22個合作社共有2310個社員，常年存欄養殖能繁母牛2300頭、育肥牛3800頭，年總收入達2800萬元。“新晃縣有 135個大大小小的養牛專業合作社，我們只有22個合作社，但我們的養殖規模占了全縣三分之二。”從那飛揚的話語，不難察覺他的自豪之情。

　　精心照料養出來的黃牛，不僅每斤的價格比其他普通毛牛多出了3塊錢，銷路也不愁。為了帶動當地貧困戶脫貧，聯合社還規定每3個社員必須幫扶1個貧困戶，并且在資金、養殖技術和銷售等方面進行幫助。“貧困戶養殖的黃牛由合作社按當地市場價進行銷售，正常情況一頭牛能賣7000至1萬元，除去成本，一年也有幾萬元的收入。”

　　牛肉加工拓寬“脫貧路”

　　新晃全縣有3家省級牛肉龍頭加工企業，老蔡食品有限責任公司（以下簡稱“老蔡食品”）是其中之一。總經理何麗華介紹，老蔡食品專做純牛肉加工，2012年公司銷售額只有兩三千萬，經過5年的發展，今年上半年銷售額就已經達到了六千萬，年底有望突破億元。

　　“我們一年大概需要3萬多頭牛，主要來自公司旗下的育肥基地、合作社和當地的集貿市場，在養殖方面帶動了幾百戶建檔立卡的貧困戶，加工方面也帶動了三四十戶。”何麗華說。

　　在去年首次評選的湖南十大農業品牌中，“新晃黃牛”榜上有名。“真是金杯銀杯，不如別人的口碑。”談及變化，何麗華感觸頗深。“新晃黃牛被評上十大農業品牌之一后，來廠里參觀的人變多了，參觀之后對質量安全也比較放心，銷售也增加了。”

　　對于未來五年，何麗華有著自己的規劃：“從我們的養殖到加工都要形成標準化，并且要以放養的形式來代替圈養，做到生態養殖。在規模方面，想在這5年成為*農業企業，并且使我們的牛肉走出國門。”