畜牧家禽網 時間:2017/7/27 10:34:00 來源:農產品期貨網 閱讀數:
“現在整個生豬產業在向東北轉移,從生豬企業在遼寧的落地情況看,‘公司+育肥豬場’這種模式具有強大的生命力。”遼寧省畜牧獸醫局產業處處長劉懷野介紹,在這種模式下,周轉金由公司墊付,養殖戶只需要出建豬舍的錢,一般兩三年就能回本。
大型豬企的紛紛落地,為遼寧生豬產業的發展帶來新活力,同時也給當地原有的生豬養殖業者帶來了巨大的影響。養豬場出路何在、資金從哪來、產業鏈如何延伸等,是引進企業和當地養殖戶需要共同面對的現實問題。
成本低、選址易 大型豬企進駐帶動規模化
不少豬企選擇落地遼寧是出于成本考慮。“遼寧是玉米主產區,玉米調結構、去庫存的壓力比較大,飼料成本低。”北鎮市大北農食品有限公司的負責人劉毅說。
“遼寧的生豬主要市場在北京、天津等地,據我們調查,在北京新發地市場,60%以上的豬肉來自遼寧。”劉懷野介紹,從沈陽、錦州、朝陽這些地方到北京只需幾個小時,相對于東北其他地區,遼寧離銷區更近,運輸成本也更劃算。
在高緯度地區,冬季豬舍的取暖也是必須要考量的因素。劉懷野告訴記者,此前,一家引進豬企的東北大區負責人給他算過一筆賬:受取暖費和運輸費的影響,在遼寧養一頭豬的毛斤單位成本比在黑龍江養能省0.5—0.7元/斤,以標準的230斤的出欄重量來算,一頭豬至少能節省115元的成本。
“相較于南方,這里的土地資源更為豐富,養殖場布局選址都更容易一些。”劉毅道出了豬企愿意在此落地的另一個原因。
大型豬企的落地帶動了遼寧生豬產業向規模化轉變。據了解,在南方大型豬企進入遼寧之前,當地大多是中小規模的豬企,存欄量超過萬頭的不過百余家。而現在,隨著大型豬企的進入,一家豬場能養1萬頭母豬,一年就能產20萬頭仔豬。
小規模場退出 “公司+育肥豬場”成現實選擇
在帶動當地生豬產業迅速發展的同時,大型豬企的進入也給當地中小型養殖企業帶來了不小的壓力。
“從去年下半年開始,北遷的大企業勢頭很猛,吸收了不少本地的養殖戶和養殖基地。”遼寧阜新原種豬場場長鄒德華感慨,由于不少本地養殖戶選擇與大企業合作,再加上市場行情的影響,原種豬場這批種豬的訂單量比以往少了近20%.
“我們現在是靠質量信譽在支撐,雖然流失了一部分客戶,但是總體來說還算穩定。”鄒德華說,雖然種豬價格相對平穩,但單靠生產種豬,企業很難生存下去,所以未來一方面會尋求與大企業的合作,另一方面也有向上游或下游延伸產業鏈的可能。“現在養幾十頭、一二百頭的小規模養殖戶在市場上缺乏競爭力,逐漸呈現出退出的趨勢。”劉懷野說。不過,在大企業落地之前,市場的指揮棒就已經開始推著遼寧的一些養殖戶尋找新出路了。
“2014年豬價達到低谷,最低價達到4.8元/斤,那時候真是喂一頭賠一頭。”孫立會說,“后來,我們聽說溫氏那邊有保護價,還負責提供豬苗、飼料、技術等,考察了幾家豬場之后就決定和他們合作。”
“公司+育肥豬場”已成為落地遼寧的豬企與本地養殖戶頗為青睞的一種模式。“我們有自建的母豬場,生產出的仔豬由養殖戶代養。”劉毅說,企業對合作養殖戶也會有一些考量,豬舍圖紙由企業提供,養殖硬件要符合標準。
“按現在的豬價,自繁自養的話利潤確實要比與企業合作高一些。”孫立會坦陳,“不過自繁自養承擔的風險更大。現在,公司能給我們兜底,不會讓養殖戶賠錢。”
市場引導、產業鏈延伸 生豬產業正轉型
大型豬企的強勢表現并不意味著大體量養殖場是生豬養殖業今后*的養殖模式。支持養殖大戶、家庭養殖場、農民合作社等新型經營主體的發展,推進多種形式適度規模經營才是生豬產業轉型發展的題中之義。
然而,在現實中,資金往往制約著中小規模生豬養殖場的發展。為此,遼寧省畜牧獸醫局、遼寧省農擔保公司、中國郵儲銀行遼寧省分行于5月16日簽署了“牧擔貸”貸款業務三方合作協議,通過政府補貼、銀行融資、擔保公司擔保方式,共同支持遼寧省畜牧業新型經營主體發展。
除了“牧擔貸”,6月8日正式開市運營的國家生豬市場—遼寧(阜新)市場也讓養殖戶看到了希望。通過這個大平臺,養殖戶在接受評估后同樣能獲得一定的貸款支持。
提供資金支持只是這個大平臺諸多功能中的一隅。“國家生豬市場實現了生豬活體‘線上交易+線下交割’,有效解決了生豬交易中的信息不對稱、中間環節過多、融資難等難題。”阜新市畜牧獸醫局總畜牧師席東介紹。遼寧生豬產業鏈經營主體眾多,但屠宰廠與養殖戶多為間接的買賣關系。據預測,到2020年,溫氏、揚翔、正邦、大北農等大型養豬企業,在遼寧省共新增出欄育肥豬能力將達2000萬頭以上。
據初步估算,僅通過引進生豬大項目新增的生豬出欄能力,遼寧全省就需要新增約30個像阜新雙匯肉類加工有限公司這樣的生豬屠宰加工企業。為此,當地借鑒大型生豬養殖企業的做法,試點“大型養殖企業+規模化育肥豬場”模式,希望大型養殖企業自建生豬屠宰加工廠,或者通過股份制、訂單等方式緊密合作,將遼寧生豬的產業鏈條聯系在一起。
阜新雙匯肉類加工有限公司負責人安曉兵告訴記者,該公司收購的大部分是當地養殖戶自養的生豬,也有部分是通過與大型豬企簽訂訂單進行生產。安曉兵透露,他們也在考慮未來是否會向養殖業進行延伸。“不少企業都在轉型,一些飼料廠借助自身優勢向下游延伸,發展生豬養殖。”劉懷野說,在引進大型生豬養殖企業的同時,遼寧還將積極推動屠宰加工業向主產區轉移,鼓勵發展畜產品深加工,讓大型屠宰企業成為遼寧現代畜牧產業轉型的主力軍。