畜牧家禽網 時間:2017/7/31 10:09:00 來源:吾谷網 閱讀數:
近段時間,南方持續的降雨天氣給多地帶來了嚴重的洪澇災害,而洪水也造成湖南、湖北等地大量農田受損,養殖業也因此受到影響。
在生豬養殖方面,南方多地的生豬養殖場也遭遇洪水侵襲,大量生豬被淹。而這也導致市場上的生豬供應量減少,刺激豬價在短期內持續走高。據悉,近期國內豬價不乏沖高可能。
7月初,連續多天的降雨,使得南方多地出現了嚴重的洪澇災害,在湖南省岳陽市,一家生豬養殖場已經被洪水淹沒,豬場管理員羅溪珍正在爭分奪秒,把沒有淹死的生豬轉移到安全的地方。“沒來得及趕過來,等趕來的時候豬圈都淹壞了,這下賠死了。”羅溪珍惋惜地說。羅溪珍的丈夫告訴筆者,家里的300頭豬一下子就剩下不到100頭,損失慘重。“大豬現在有兩百多頭,380斤到450斤左右,總共是320頭,現在損失了六七十萬了。”
據了解,近期,南方很多生豬養殖戶都遭遇了豬場被淹的困境。業內相關分析師指出,近期南方多數豬場被淹,不僅養殖戶利益受損,更對市場上生豬出欄量產生了很大影響。
據悉,像湖南、湖北的一些養殖戶,飼養了300多頭豬,但是洪災過后只剩30多頭了,所以生豬出欄就會受到影響,市場供應也會有所減少。另外,洪水來襲,各地的交通運輸系統也受到影響。一些生豬養殖場的豬運不出來,也只能被迫控制出欄量。
對于規模場來說,洪水影響交通運輸,養殖戶也會控制出欄節奏,導致市場上生豬的出欄量出現小幅下降。生豬出欄量的下降,也直接導致市場上豬肉供應量的減少,而豬肉供應量的減少,將導致市場的供不應求。據農業部數據顯示,近期各地市場的豬肉價格都出現了一定上漲。
相關數據顯示,近期豬肉價格整體呈現上漲態勢,目前帶皮B級白條肉的價格出廠價格在每公斤19.8元的價位上,比6月初整體上漲了7.02%。據了解湖北的生豬價格在每公斤13.6,比6月初的時候上漲了8.18%。
分析師指出,目前正是豬肉的銷售淡季,屠宰場希望收購價格在100公斤~115公斤的標準豬來提高瘦肉率,但是結果卻事與愿違。很多地區的生豬養殖戶盼著豬價能再漲一漲,將生豬的出欄時間延遲。
此外。養殖戶出現惜售的現象明顯,養殖戶普遍認為后期豬價會漲,所以會延遲出欄,等到價格高點再出。還有一些養殖戶尤其是育肥戶和二次育肥戶,在補欄仔豬的時候,成本有所提高,近期出欄價格略低,所以都選擇延后出欄。
那么,后期生豬價格會不會上漲呢?對此,業內相關分析師表示,近期生豬價格應該不會出現回落,而終端市場上豬肉的價格也會因此小幅上升,豬肉價格或將出現小幅上漲,生豬價格短期內不會出現回落,所以高成本會讓屠宰企業提升豬肉價格,從而影響豬肉終端的銷售價格。但養殖戶也不要因為等待高價而出現惜售心理,遭遇洪澇災害的養殖戶也不要等到后期集中出欄,否則損失可能更多。業內相關人士建議養殖戶要適時出欄,不要惜售、壓欄,否則后期出現集中出欄情況,會影響市場正常走勢。