畜牧家禽網 時間:2017/8/2 9:48:00 來源:農產品期貨網 閱讀數:
據山東省26個集貿市場價格定點監測,本周我省活豬價格企穩,仔豬價格承壓持續回落。截至本周末,我省生豬價格為13.81元/公斤,同比回落24.41%,與上周持平;豬肉價格為24.81元/公斤,同比降低18.84%,與上周持平。豬糧比價為7.51:1,同比降低21.98%,環比回落0.59%,現在一頭育肥豬利潤一般在100元左右,自繁自養頭均盈利約為200元左右。
仔豬價格為28.01元/公斤,同比降低28.34%,環比回落1.09%,去除三個無效數據,最高價為41.1元/公斤(鄒城),最低價為13.30元/公斤(郯城縣)。仔豬價格波動,顯示了養殖戶補欄觀望情緒濃厚,對于后市預期不確定。
當前來看,消費不利是當前豬價震蕩的主要原因。從生豬價格走勢看,生豬價格有“破7”的趨勢,但市場供需博弈也更加激烈。一是隨著大中院校放假,加之應季蔬菜增多,雞肉、雞蛋等價格偏低,對豬肉需求形成沖擊,消費需求進一步下降,基本進入消費淡季,造成當前豬價繼續弱勢運行;二是由于降雨和養殖戶挺價的影響,生豬供應趨緊平衡,豬價繼續保持上漲,但屠宰企業伺機壓價的態勢也非常明顯,預計近期豬價穩中局部小幅上揚。建議廣大養殖同行關注夏季高溫,了解周邊生豬出欄體重,適時調整存欄結構。
長遠來看,生豬和能繁母豬存欄有筑底企穩趨勢,行業產能恢復預期將逐步兌現,豬價有一定上漲空間。首先是環保壓力有所減小,多地豬場拆遷工作在去年底已經完成。雖然大量散戶退出,但規模化養殖場的擴張步伐明顯快于以往。而且非禁養區的補欄在增加,一定程度對沖了禁養區的減欄。其次,本輪牛市盈利時間長達兩年多,養殖戶現金流充沛,補欄速度明顯加快。三是當前大豬數量已大幅消耗,且6-8月出欄生豬為冬季出生仔豬,冬季天氣、疫病影響仔豬成活率,生豬供給表現為季節性下滑。而從歷史數據看,3季度是消費旺季,豬肉消費需求將伴隨開學季、中秋國慶等節日到來逐月回暖,生豬市場供需正在發生邊際改善,中秋國慶前后是年內的價格高點,三季度豬價或有繼續上漲的空間。預計17全年生豬均價仍可維持15.5元/公斤左右的相對高位。