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　　為進一步做好國家食品安全示范城市創建工作，保障定點畜禽廠（場、點）的肉品質量安全，市農經委開展專項整治。目前，全市38家生豬定點屠宰企業和13家牛羊屠宰企業共投入改造資金1200余萬元，從“環境衛生、設施設備、品質檢驗”等方面進行改造升級，并通過全面驗收。

　　在源頭上，市農經委督促畜禽定點屠宰企業認真做好畜禽進廠（場）檢查登記，嚴禁從疫區購進畜禽；嚴禁接收免疫耳標不全、證件不齊的畜禽；嚴禁購進未經產地檢疫或檢疫不合格的畜禽；嚴禁屠宰或向畜禽注水注膠。

　　檢驗方面，嚴格要求“瘦肉精”自檢，實施肉品品質同步檢驗，對檢出的病害畜禽和畜禽產品進行無害化處理并做好記錄。依法對售出的“問題肉品”實施《召回制度》。截至10月底，已對4000余頭病死、病害生豬及產品進行了無害化處理。督查方面，加大督查、巡查力度，同時推進衛生整治，責令77家存在衛生問題的企業整改。