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　　為了加強鄭州新密市生豬屠宰行業管理，規范生豬屠宰行為，保障屠宰環節肉品質量安全，2017年新密市畜牧局多措并舉開展了生豬屠宰行為規范年活動，取得了預期的目的。

　　一是強化企業主體責任。采取組織參加集中培訓，個別指導，送到告知書，簽訂承諾書等各種形式，向生豬屠宰廠積極開展宣傳教育活動，強化屠宰企業是肉品質量安全和安全生產第一責任人意識，教育和引導企業從業人員自覺守法，規范屠宰，合法經營。

　　二是督促屠宰企業建立實施各項管理制度。督促和指導生豬屠宰廠落實了鄭州市統一規范制作的14項制度，使用10項生產記錄臺賬。

　　三是加強屠宰行業從業人員培訓。指導屠宰企業肉品品質檢驗人員及時參加河南省畜牧獸醫執法網絡學院培訓學習，提高技術水平。

　　四是加大監督檢查力度。按照《生豬屠宰廠（場）監督檢查規范》要求對轄區內1家生豬定點屠宰廠日常監督檢查每月1次以上，年度監督檢查開展了3次。對監督檢查發現的問題提出了整改措施和期限。

　　五是規范了生豬屠宰行業監管行為。建立了生豬屠宰監管責任制，明確監管責任領導和責任人，明確監管任務、舉報投訴和監督電話。

　　通過采去以上措施，監督生豬屠宰廠建立健全了肉品質量安全內部控制體系，嚴格落實入場查驗、待宰靜養、肉品檢驗、病害豬及屠宰廢物無害化處理、產品出場等屠宰全過程質量安全控制措施，確保生豬屠宰環節肉品質量安全。督促生豬屠宰廠建立健全安全生產管理制度，完善了安全生產檔案記錄，加強安全生產日常管理和隱患排查，落實安全生產各項措施，確保安全生產。規范了生豬屠宰操作、肉品品質檢驗、安全生產屠宰行為。加強了對生豬屠宰行業管理，規范了生豬屠宰行為，保障了生豬屠宰環節肉品質量安全和生產安全。