畜牧家禽網 時間:2017/12/5 10:25:00 來源:固原日報 閱讀數:
4年前,固原西吉縣震湖鄉村民從未見過黑山羊。如今,全鄉一半左右的村民家家養著黑山羊,并且依靠養羊走上脫貧路。
“這可是‘無中生有’的事,沒想到在震湖扎下了根,大伙兒養殖積極性可高了!”前兩天,蒙集村村民權建國出欄3只羊,按每公斤36元的“老規矩”賣給鄰村的義豐養殖專業合作社。權建國說,老百姓不怕吃苦,就怕沒技術、沒銷路,有了合作社保底收購,心里踏實、干活有勁。
冬日暖陽下,震湖畔的小村莊格外寧靜。位于立眉村的義豐養殖專業合作社養殖基地,圈舍整潔。“黑山羊好斗,群養數量不能太多。要把圈舍隔開,每圈就養十幾只。”在基地打工的村民指著羊圈里用水泥筑起的“小山”說,黑山羊還好動,上躥下跳可利索了,所以肉質更細嫩鮮美。
“肉質好價格自然高。”合作社負責人南國強介紹,“黑山羊肉價格比普通羊肉貴1倍左右,是高檔食材的搶手貨。合作社成立4年來,逐步打開了銷路,創出了品牌,在寧夏境內有5家震湖特產專賣店,在北京、上海等地也有固定銷路,只要農戶愿意養,合作社就能賣出去。”
目前,合作社黑山羊存欄1800只,規模不算特別大,但已帶動周邊2526戶農民養殖超過2萬只,成為震湖鄉一大產業。養殖基地旁邊的兩層辦公樓裝飾古樸,其中一間辦公室專門存放參與農戶的檔案,記錄詳盡,村子、家庭情況、養殖數量一目了然。南國強說,合作社成立之初,就向農戶作出每公斤36元的保底收購承諾,如果市場價上漲,收購價還能高,去年年底收購價就漲到每公斤40元。同時,為采購的種羊購買1年保險,向采購20只以上基礎母羊的農戶免費提供公羊,還在防疫等方面提供技術支持,極大地激發了村民養殖的積極性。據測算,農戶養20只黑山羊,4至6個月出欄1只,年純收入在1.7萬元至2.6萬元。
“這黑黝黝的一只羊,渾身都是寶,羊糞作肥料、羊毛制羊絨、羊肉上餐桌。現在要做的,就是再擴大市場、再精準對接,以品質創品牌,讓黑山羊成為震湖的又一張名片,帶動震湖鄉群眾脫貧致富。”南國強對發展黑山羊產業的信心不是憑空而來,他對市場需求有一定的掌握,對農村打贏脫貧攻堅戰、闊步邁入新時代有堅定的信心。