畜牧家禽網 時間:2017/12/18 10:16:00 來源:大眾網 閱讀數:
山東省畜牧獸醫信息中心消息,目前,山東雞蛋價格繼續回升,銷售平均價格為9.25元/公斤,同比升高31.21%,環比回升3.12%,行業景氣度繼續向好。
供應方面,當前產蛋雞存欄仍處于低位,同時各地氣溫驟降,在產蛋雞發生應激現象,產蛋率下降,供應有所下滑;另一方面因溫度的降低延長了雞蛋的存儲時間,疊加后市元旦、及春節季節性需求改善的預期,使得養殖戶惜售情緒漸濃,產區惜售逼漲,出現車多貨少現象,產區炒漲氛圍漸濃,促使蛋價進一步走高。
需求方面,12月份通常是節前需求增加的集中時期,并隨著元旦和春節的臨近,終端消費也將逐漸增多,預計市場蛋價仍將維持易漲難跌的格局。
業內人士建議,12月份將面臨8月份大規模雛雞補欄后的開產,雖然此時的雛雞剛開產不久,但因數量較多,一來補充了小蛋的供應,也對蛋價的上行空間有所壓制。另外,當前因蛋價經過一輪上漲后,消費者對雞蛋高價已經有一定的抵觸,蛋商采購的情緒也逐漸由積極轉為謹慎,蛋價受需求提振仍有上行空間,或將以穩中調整為主。提醒廣大養殖戶理性補欄,主動防范市場風險。