畜牧家禽網 時間:2017/12/25 10:20:00 來源:華西都市報 閱讀數:
每個早晨,叫醒黃堯的不是鬧鐘,而是公雞打鳴的聲音。
走進四川省蒲江縣鶴山鎮長秋山,蜿蜒曲折的林間公路在空谷幽深間延伸開來,與四周的層巒疊翠相映成趣,宛如國畫中的水墨丹青。這條林間公路的盡頭,一個與道觀、樹林、土地和諧并生的生態養雞場悄然出現,別有洞天。
這個坐落在海拔近1000米山間的養雞場,是大學生黃堯和他的小伙伴創業生涯的第一步,也是這個年輕的創業團隊踐行生態養殖的圓夢地。深冬的清晨,長秋山云霧繚繞,黃堯在聽到窸窸窣窣的聲音后側身起床,來蒲江創業一年多,他堅持每天五點半起床開始工作,用一盞養雞場的燈光悄然照亮夢想。
大學畢業到蒲江養雞 打造品牌生態雞
黃堯2016年6月從成都農業科技職業學院畢業,專業學習畜牧業,大學畢業后也曾面臨著就業的抉擇,“我們這個專業,想找一份對口又有社會價值的工作不是一件容易事兒。”想著發揮專業所長,黃堯想到了創業,開養雞場。一番游說后,他拉來了大學同學楊軍、于云峰和任惠遙,分別負責跑銷售、搞營銷、做會計,一個大學生創業團隊初步建立起來了。
有意思的是,黃堯和創業團隊成員,均不是蒲江人。將初次創業基地落地成都市蒲江縣,黃堯團隊看中的正是這里的良好的生態環境。
“要讓現代都市人能吃上健康,安全,無抗生素的生態綠色產品。”帶著這樣的創業初衷,團隊在蒲江縣鶴山鎮一片柑橘林下養殖起了“生態五味雞”。生態五味雞,是黃堯團隊根據營養學與生理學的基本理論知識自配五種糧食飼料和中藥材,實現改變雞肉、雞蛋的品質與風味,從而打造專屬品牌,“這真正傳承了家雞野味,是生態、健康的農副產品。”
走進養殖場,記者看到雞被放養在柑橘林下,就“柑橘樹”取材,同時以天然的山泉流水為水源,以五谷為主食,以中藥預防疾病。黃堯介紹道,之所以取名五味雞,也是為了紀念創業初期內心五味雜陳的心情。
創業白手起家 團隊“蝸居”青瓦房
對白手起家的年輕人來說,初創階段是最為艱難的。剛來蒲江時,團隊擠在一個五六十年代的小青瓦房中辦公,僅有的積蓄都投入進了養雞場,在第一批生態雞從雞崽到成熟,還有好幾個月,“雞還沒有長大的時候,我們更需要生存。”于是,團隊的年輕人開始嘗試賣年貨、賣糖果、賣烤鴨來補貼我們的生活經濟開支。
“大學畢業跑來養雞,還要靠賣年貨來補貼生活。”黃堯回憶,初創階段曾遭遇了很多人的不解,整天與雞打交道,身上沾滿了泥土與雞糞,“他們覺得我們就是一個笑話。”
“還好我們堅持下來了。”今年開春,隨著天氣漸漸暖和,養雞場的雞也初長成行,活躍了起來。黃堯清楚地記得,四月地一天,第一次在柑橘林下發現了一顆雞蛋,“就算是笑話,我們也要做最好笑的笑話。”
待雞蛋一天天地多起來時,黃堯拿著雞蛋上街了,從一開始的無人問津,到后來的供不應求。攢夠了第一桶金,黃堯對養雞場也有了更大的構想,開始實行規模化的養殖,以“公司+基地+農戶”的經營模式,聯合了養雞戶、農戶近十余家。創業團隊以專業技術指導和網上營銷連接當地農戶,共同致富。
如今,黃堯養雞場的規模已升級到500畝山地放養面積,實施輪換、流放的方式,“公司+基地+專業農戶”的生產經營模式也有了起色,養雞規模八萬余只,向成都周邊城市的不少農家樂輸出生態雞和雞蛋。
眼見創業的初衷一天天實現,黃堯和小伙伴們依舊保持著創業初期的激情和熱血,堅持五點半起床,“我們還在繼續發展,爭做蒲江縣乃至四川省*的無公害全綠色的生態養殖。”