畜牧家禽網 時間:2017/12/29 14:43:00 來源:臨安林業局(農業局) 閱讀數:
日前,浙江杭州臨安區召開蛋雞養殖技術和疫病防控現場培訓會,邀請省內權威專家現場答疑解惑,同時在臨安愛咯禽蛋有限公司對蛋雞標準化管理進行專業示范。
去年以來,浙江省實施了草莓等4種特色農產品全產業鏈安全風險管控,建立優質、綠色、安全農產品生產管控策略。2017年,蛋雞等五種特色農產品加入建設隊列。作為試點,臨安區承擔起建設任務,從全產業鏈角度入手,為蛋雞質量安全管控,量身定制了一整套策略,形成“一品一策”,既可實現科學監管,又能讓蛋雞從業者有標可依。
前期,區林業(農業)局依托省農科院技術支撐,對5家規模養殖企業進行蛋雞全產業鏈安全風險排查與評估,開展蛋雞在飼養、產蛋過程中的獸藥使用和殘留狀況的調查研究,明確風險來源和風險水平。在前期調研的基礎上,臨安區制定出臺了“臨安區蛋雞一品一策安全管控示范區建設實施方案”,提出了全區雞蛋抽檢合格率達98%以上,產品優質化率、產品合格證使用率、關鍵技術標準化率達80%以上的總體目標。
開展前期調研、加大抽樣檢測、分析風險痛點、集成推廣培訓。臨安區蛋雞全產業鏈安全風險管控逐步成熟,質量控制程序文件、質控圖、質控手冊、光盤等的編輯制作相關工作正在穩步推進。區林業(農業)局相關負責人表示,通過標準化實施,依托技術力量從源頭管控生產,達到蛋雞少用藥物,禁止違禁藥,保障蛋雞質量安全生產,進一步加快臨安蛋雞品牌化。