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濟南章丘確保上市肉品質量安全（圖）
畜牧家禽網 時間：2018/1/25 15:14:00 來源：今日章丘 閱讀數：
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生豬
為貫徹落實上級有關文件精神，切實做好生豬屠宰管理工作，確保上市肉品質量安全，日前，濟南市章丘區畜牧獸醫局召開全區生豬屠宰管理工作會議，全面總結2017年生豬屠宰工作開展情況，安排部署2018年生豬屠宰工作安排，各鎮街定點辦主任作了交流發言，匯報工作開展情況，總結經驗措施，提出了意見和建議。
2017年，章丘區生豬定點屠宰工作面對新形勢、新任務，緊抓屠宰企業轉型升級，規范提升工作，強力推動“撤點并場、定點配送”。章丘區共撤銷關停13家不達標屠宰場點，有兩家屠宰企業順利通過了濟南市驗收，章丘區共建設18處生豬產品配送點，有效滿足了市民肉品消費需求。強化部門協作聯合執法，積極配合各鎮街開展市場巡查和聯合執法行動。2017年以來，共開展各類聯合執法600余次，查處違法案件8起，有效震懾了私屠濫宰違法行為，保障了上市肉品安全。加強屠宰企業源頭監管，成立屠宰檢疫管理辦公室，實施駐場檢疫，嚴格屠宰檢疫檢驗規范，實現從生豬進場到產品出場，全程實時監控，為畜產品安全監管工作提供了有力保障。
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