畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 飼料營(yíng)養(yǎng) > 飼料防霉需打好“預(yù)防針”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/2/1 14:08:00 來源:中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):
飼料發(fā)霉直接影響飼料飼用價(jià)值,還會(huì)引起畜禽腹瀉及其他中毒現(xiàn)象,所以飼料防霉具有重要意義。引起飼料發(fā)霉的原因很多,溫度、濕度、PH值、包裝和運(yùn)輸?shù)榷伎梢栽斐擅咕L(zhǎng)環(huán)境的改變,為了提前做好飼料防霉的工作,搞清引起飼料發(fā)霉的原因尤其重要。
原因一、空氣濕度和環(huán)境溫度
溫度:霉菌大多屬于中溫型微生物,最適生長(zhǎng)溫度為20-30℃,繁殖產(chǎn)毒的最適溫度25-30℃;
濕度:空氣相對(duì)濕度低于75%時(shí),霉菌生長(zhǎng)受到抑制,在80%-100%時(shí)快速生長(zhǎng)。高溫高濕的環(huán)境下,霉菌的生長(zhǎng)繁殖最旺盛,所以南方地區(qū)的5-9月作為防霉重點(diǎn)關(guān)注時(shí)期。
原因二、飼料溫度與環(huán)境溫差大
當(dāng)飼料水份超過13%,飼料發(fā)霉風(fēng)險(xiǎn)升高。經(jīng)過運(yùn)輸或暴曬使飼料溫度升高,當(dāng)環(huán)境溫度下降時(shí),環(huán)境與飼料之間形成一個(gè)溫差,從而使飼料包裝袋邊緣形成一層“汽水”,導(dǎo)致飼料包裝袋內(nèi)邊緣水分升高從而導(dǎo)致發(fā)霉,常中間有發(fā)熱現(xiàn)象。
原因三、飼料加工不當(dāng)
在生產(chǎn)顆粒料時(shí),冷卻器出現(xiàn)異常,導(dǎo)致飼料溫度較高,因溫差大而致其發(fā)霉。在飼料制粒過程中,提升料斗和管道中積存的物料可形成霉塊,脫落后進(jìn)入成品倉(cāng)和包裝袋,引起整包飼料發(fā)霉。
原因四、倉(cāng)儲(chǔ)條件差與運(yùn)輸不當(dāng)
倉(cāng)儲(chǔ)空氣濕度大,通風(fēng)不好,產(chǎn)品存放密度大、堆垛較高,飼料中的霉菌孢子因此會(huì)快速生長(zhǎng)、繁殖,很容易造成飼料短期出現(xiàn)發(fā)熱、發(fā)霉現(xiàn)象,特別是最下層的飼料更為明顯。
運(yùn)輸途中太陽曝曬;或是運(yùn)輸途中車蓬漏雨,車廂打濕等原因,水從縫隙處滲入,導(dǎo)致吸濕發(fā)霉。飼料遭遇到陽光的暴曬,飼料內(nèi)的水分會(huì)散發(fā)出來,陽光過后溫度降下來,水蒸汽在內(nèi)膜上積成小水滴,這些小水滴被周圍的飼料吸收后造成局部水分超標(biāo),引起霉變。
原因五、包裝袋質(zhì)量不好或封口不嚴(yán)
包裝袋內(nèi)膜破損,封口不嚴(yán),飼料吸潮后,引起霉變,然后擴(kuò)散。
針對(duì)上述原因,我們應(yīng)該做好科學(xué)的措施來預(yù)防飼料發(fā)霉的狀況產(chǎn)生。
一、加強(qiáng)原料的驗(yàn)收和倉(cāng)儲(chǔ)
嚴(yán)格控制原料的水分、微生物指標(biāo)和倉(cāng)蟲的種類數(shù)量。一般要求玉米、高粱、稻谷等的含水量應(yīng)不超過14%。
二、控制飼料加工過程中的水分和溫度
飼料加工后如果散熱不充分即裝袋,會(huì)因溫差導(dǎo)致水分凝結(jié),易引起飼料霉變。
三、加強(qiáng)飼料產(chǎn)品的包裝、貯存與運(yùn)輸管理
飼料產(chǎn)品包裝袋要求密封性能好,如有破損應(yīng)停止使用。
四、選用合適的飼料防霉劑
飼料防霉劑種類很多,目前使用最廣泛的是有機(jī)酸及其鹽類。可以從適口性好、性價(jià)比高、防霉效果穩(wěn)定、刺激性和腐蝕性小等相關(guān)的情況來選擇。