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畜牧家禽網(wǎng) 時間：2018/2/22 13:39:00 來源：每日商報 閱讀數(shù)：
金雞辭舊歲,瑞犬迎新春。在剛過去的春節(jié)假期里，杭州市區(qū)“菜籃子”市場繁榮活躍，供應豐足，品類豐富，每天有100多個蔬菜品種走上人們的餐桌，豬肉和雞蛋的價格有所下降。
蔬菜總量充裕，價格小幅上漲。據(jù)杭州市商務委員會(杭州市糧食局)對杭州蔬菜物流有限公司、浙江良渚蔬菜市場開發(fā)有限公司兩家蔬菜批發(fā)市場的交易情況統(tǒng)計，2月13日-19日七天共成交蔬菜11478噸，市場日均蔬菜投放量1640噸。今年春節(jié)蔬菜市場的價格與節(jié)前比較菜價總體穩(wěn)定，由于去年春節(jié)期間蔬菜價格相對處于較低的價位運行，加之今年1月的全國大范圍的持續(xù)低溫雨雪天氣對蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生一定影響，今年的菜價與去年同期相比有所上漲，其中青菜、大白菜和包心菜三個大路品種蔬菜批發(fā)價格較去年同期約上漲8%左右。
豬肉供應充足，白肉批發(fā)價格下降較為明顯。2月13日-19日七天春節(jié)供應期肉類批發(fā)市場交易豬肉12628頭，日均1804頭。春節(jié)期間白肉批發(fā)價均價20.2元/公斤，同比下降18.3%；農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售均價，條肉每公斤33.7元、夾心肉每公斤30.4元、腿肉30.3元、全精肉34.7元，與去年同期相比下降8%左右。
水產(chǎn)品交易穩(wěn)定，家常水產(chǎn)價格小幅波動。2月13日-19日七天供應期，鯽魚(條重400克左右)零售均價24.1元/公斤、草魚(條重750克左右)17.7元/公斤、鳊魚(條重500克左右)23.1元/公斤、包頭魚(條重1000克左右)18.9元/公斤，與去年同期相比，價格波動范圍在5%左右。
禽蛋蛋源充足。春節(jié)期間禽蛋日均供應量在360噸左右，與平日相比略有減少，與去年同期相比小幅增加。春節(jié)普通雞蛋市場批發(fā)價格每公斤9.4元，零售價格均價每公斤11.2元，與節(jié)前相比價格下降3%左右。
