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　　春節期間，年味正濃。邱曉生的家人忙著制作臘貨，邱曉生卻來不及幫忙，一大早便來到養豬場。生豬就要出欄，他比往常要更加忙碌。

　　1980年出生的邱曉生，回到家鄉江西省贛州市興國縣江背鎮創業已經8年。當初，放棄大型養殖場技術員的工作回鄉創業當“豬倌”，邱曉生的家人并不支持。

　　“我是畜牧獸醫專業中專畢業，又有了10余年生豬養殖經驗，總覺得要回家鄉做點什么。”抵擋不住心底“干一番事業”的沖動，2011年，邱曉生回到老家，在江背鎮華坪村麻坑組一處三面環山的土地上，開始了風風火火的生豬養殖事業。

　　5000多平方米的養豬場，300多頭生豬，讓他成為江背鎮最早期的養豬大戶。

　　和當地豬場不太一樣，邱曉生的豬場比較“時髦”，全部實行標準化生豬養殖建設。養殖場內消毒、防疫設備設施完善，還有科學合理的飼養設備、飼料加工設備。

　　針對養殖過程中的污染問題，養殖區內還建成了糞污處理設施（沼氣池、氧化塘等），產生的糞污排放及處理符合環保要求。

　　讓邱曉生自豪的是，在江背鎮自繁自養的豬場只有自己一家。豬場里母豬生下的小豬，大多自己養殖直到商品豬上市。“自繁自養這樣的養殖模式可以更好地進行疾病的控制，切斷不同生豬帶來不同傳染源的可能性。”邱曉生說。

　　可是好景不長。2013年，邱曉生的豬場剛有起色，突如其來的豬肉價格下降給了他當頭一棒。邱曉生告訴記者，2013年開始，生豬市場價格一直在波動，2014年初生豬價格更是從每斤8元下跌至每斤5.5元，跌幅為31.25%，?“每賣出一頭豬就要賠200塊，現在想想還覺得擔驚受怕。”當時出欄的1000多頭豬，邱曉生總共虧了20多萬元。

　　那段時間，邱曉生一邊延緩肉豬上市期，一邊四處奔走擴大銷路，“后來，靠當地政府的政策支持和銀行貸款，總算撐了過來。”

　　專業出身、又有多年養殖經驗，邱曉生很快成了遠近聞名的養殖專家。周邊村民紛紛到家中請教養豬技術。“怎么能把規模做大、品牌打響，帶著村民一起養豬致富呢？”邱曉生開始了新的打算。

　　2012年，由邱曉生牽頭的興國縣萬興養殖專業合作社成立。村民們入股合作社，邱曉生負責日常管理，年底進行分紅。

　　2012年到2017年，合作社的生豬養殖戶從5戶增加到106戶，并逐步形成一條由良種豬繁育、飼料加工、商品豬育肥、有機肥料利用（沼氣開發、堆糞發酵）等環節組成的完整產業鏈和綠色循環經濟。

　　“自從加入合作社，學到不少科學養殖技術，生豬抗風險能力強了，平均每頭豬可以多賺200元的利潤，年收入也提高了六七萬元。”生豬養殖戶李年勝最看重的是，豬仔由合作社提供，飼料合作社按照出廠價銷售，邱曉生還無償的給合作社成員進行養豬技術指導，“有他帶頭，我們養豬的信心就足！”

　　幾年下來，從養殖場到合作社，邱曉生的生豬養殖事業做得越來越好。現在，邱曉生成立的萬興養殖專業合作社，養殖規模達15000余平方米，有100多個豬舍，400多頭能繁母豬。

　　最近，邱曉生開始了對“合作社+家庭農場”模式的探索。“消費者對食品安全越來越重視，必須走標準化健康生態養殖的路。”邱曉生通過組織標準化生產，對生產全程和各環節進行監控，保證所產豬肉符合綠色產品標準。

　　在邱曉生的帶領下，越來越多的豬農開始轉變養殖觀念，采用優良的生豬品種，通過科學的生產管理模式增加產量，一些家庭比較困難的社員也在短時間內實現了脫貧致富。接下來這一年，邱曉生的目標是“帶動126戶農戶，通過生態養殖新增收入220萬元”。

　　如今，興國縣的豬肉已通過電商行銷到各地，只需掃一掃包裝上的二維碼，消費者就可以對豬肉輕松追溯。“讓更多消費者吃上健康放心的豬肉”，是小“豬倌”邱曉生*的事業。